為北京正名 誰說北京是美食荒漠？

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　　草莓提拉米蘇

　　草莓提拉米蘇是 TIAGO 專門為不喜歡咖啡的客人準(zhǔn)備的，味道居然比傳統(tǒng)提拉米蘇更讓人上頭，一口下去草莓的清甜與香氣就在口中爆炸開來，毫無苦味的絲滑口感更是讓人欲罷不能。

　　CASA TALIA 2.015：00-18：00 DAY 1體驗(yàn)來自地中海的創(chuàng)意風(fēng)情地址：朝陽區(qū)東大橋路9號僑福芳草地1層L1-22號 

　　在與家人分享完精致午餐之后，就到了與好友一起去happy啦，所以天團(tuán)第二站選擇了 TIAGO 位于僑福芳草地的最新門店—— CASA TALIA 2.0。在古希伯來語中，TALIA 意為“天上的露水”，上帝眷顧般的將這滴露水賜予地中海，造就了這片熱土的藝術(shù)氣息和美食傳奇。

　　CASA TALIA 由三位藝術(shù)大咖聯(lián)手打造出一座浮在云端的亞特蘭蒂斯殿堂。每次走進(jìn)僑福芳草地購物中心，我們都會被“懸浮”在商城公共藝術(shù)區(qū)域上方一座潔白的“藝術(shù)品”所深深吸引——遠(yuǎn)看似一朵云，又似一枚貝。

　　內(nèi)部設(shè)計(jì)更富巧思，借助充滿靈感的設(shè)計(jì)語言還原了大海的神秘，處處充滿著向西班牙鬼才建筑師高迪致敬的細(xì)節(jié)。

　　波浪形態(tài)的曲線造型被融進(jìn)大面積的裝飾立面設(shè)計(jì)之中，再配合店內(nèi)夢幻多變的燈光秀光影效果，營造出仿佛海底漫游般的身臨其境感，用餐時(shí)仿佛置身于亞特蘭蒂斯宮殿中一般。

　　推薦菜單

　　在 CASA TALIA ，吃不胖天團(tuán)分別品鑒的特色星空下午茶和晚餐，因?yàn)橛泻芏嘁豢谑车?nbsp; tapas 和甜點(diǎn)，所以天團(tuán)認(rèn)為這里除了適合情侶，也適合與身邊好友一起前來分享美味。

　　星空下午茶

　　需要提前預(yù)約的限量版星空下午茶，是天團(tuán)來 CASA 最期待的美味之一，用甜品的語言表達(dá)出宇宙級的浪漫，精致甜品是顆顆甜蜜星球，濃濃的儀式感簡直讓少女心爆棚。

　　既然名為星空，內(nèi)容當(dāng)然也極其豐富，甜點(diǎn)系列中，既有外殼是含堅(jiān)果碎的巧克力脆皮，內(nèi)芯為純正的比利時(shí)黑巧慕斯的費(fèi)列羅巧克力慕斯；還有甜品中的愛馬仕——法式馬卡龍，8 種口味隨心配；外皮軟糯，餡料奶香十足的法式舒舒小泡芙；

　　選用新西蘭奶源進(jìn)口奶油奶酪制成的蛋糕，搭配新鮮澳洲芒果和芒果淋面醬的芒果美式重乳酪；外表玩趣內(nèi)心豐富，多種經(jīng)典果料和巧克力完美融合的星球棒棒糖；青蘋果加薄荷入味制成冰沙打底，上層為芒果冰沙組合搭配的芒果青蘋果冰冰杯。6 款精美甜點(diǎn)都是成雙成對。

　　除此之外，還有3 款經(jīng)典咸食與茶飲搭配。讓我們不由感嘆，普通人是把腦洞寫成留言，刷成彈幕；coolplay 樂隊(duì)是把腦洞寫成歌曲，發(fā)成 bgm；而 CASA TALIA，則是把腦洞丟入盤中，再讓你心甘情愿的塞進(jìn)口中。

　　晚餐

　　豐富多樣的 tapas 組合，搭配極具地中海風(fēng)格的創(chuàng)意硬菜與主食，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上極致創(chuàng)新是 CASA 給我們帶來最直接的印象。

　　TAPAS

　　藍(lán)鰭金槍魚配魚子醬及牛油果空氣包

　　天團(tuán)墻裂推薦的一款，用產(chǎn)自日本的稀有藍(lán)鰭金槍魚搭配鮮美魚子醬。底部搭配的空氣包，填有牛油果醬和酸奶油。一口吃掉，感覺空氣包明顯在口中的爆漿感，與鮮美的藍(lán)鰭金槍魚肉相輔相成，直擊味蕾。

　　香煎鵝肝配腌制櫻桃爆醬空氣包

　　產(chǎn)自法國的鵝肝，搭配橙味餅干碎和腌制櫻桃，腌制櫻桃清爽的口感可以充分的緩解鵝肝的油膩。空氣包內(nèi)填充櫻桃醬和煙熏辣椒啫喱，一口吃掉，能嘗到6種層次與風(fēng)味，既能感受到鵝肝的肥美，還可以感受到空氣包爆漿的口感。

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本文轉(zhuǎn)載自：新浪時(shí)尚
http://fashion.sina.com.cn/l/ts/2019-08-29/1735/doc-iicezzrq2003707.shtml

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