黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
情懷有個好處,永遠不會過時,適合在任何一個時代。岳飛的精忠報國故事是一種名族情懷,永遠不會過時;手藝人的工匠精神,是一種情懷,永遠不會過時;校園民謠不會過時;梵高畫作不會過時;外婆家的記憶不會過時;老奶奶的青春不會過時……它們,只是短暫的告別。
故事是情懷最生動的表白。我們今天不深入講故事與情懷,只談餐廳的店名。上述食話君講了這么多廢話,就想表明情懷的作用。1.產(chǎn)生共鳴 2.永不過時 3.尋找遺失的美好。
韓寒開了一家餐廳,叫“很高興遇見你”,除了給你很文藝的感覺之外,“很高興”、“遇見”和“你”,“很高興”表示心情、主動、開心,“遇見”讓人遐想到會是一個故事、一段戀情、一個偶遇,“你”明確是人或者物,連起來“很高興遇見你”,就是很高興把我遇到的故事分享給你。這個故事誰都不知道,連韓寒自己也不知道,可能是沒有發(fā)生,也許正在發(fā)生,又或者已經(jīng)發(fā)生,但是從“很高興”三個字來講,這大多數(shù)是一件美好的事情。我愿意把我的心事告訴你,你愿意來我店里聽我講嗎?除了文藝,這個餐廳名字給人的感覺就是一個故事發(fā)生的序幕。
而故事店名最常見最慣用的就是什么張阿姨的奶茶,老奶奶的花生米,外婆家……你會發(fā)現(xiàn),這類店名慣用的都是長輩,因為長輩給人的感覺是無私的、最可靠的、最親近的,如果換成張阿姨家的女兒、老外婆家的舅舅、老奶奶的小孫子,這種感覺就完全沒有了,感覺不是很靠譜。
起這類故事情懷的店名,就要抓住“共鳴”、“不過時”、“尋找遺失的美好”這三個關(guān)鍵詞。
03
為自己代言
如果你是個性極強的人,那么就用自己名字吧
現(xiàn)在有很多店名直接用自己,或者人名。比如常見的“趙小姐的店”、“陳罐西式茶貨鋪”、“雕爺牛腩”、“西少爺肉夾饃”。如果你是個個性極強的人,那么不妨就直接用上你的名字吧。一來接地氣,二來讓大家都認識你。也是極具個性的。
04
出其不意讓人摸不著頭
出其不意讓人摸不著頭
去年食話君旅游,去陽朔西街,到現(xiàn)在那邊的幾個店名還歷歷在目,永生難忘。西街上有一家飯店叫“沒有飯店”,有一家旅店叫“有間旅店”,最“觸目驚心”的是有家餐館,叫“怪難吃”。雖然有些讓人摸不著頭腦,但還別說,生意都挺不錯的。
05
文藝就是這個范
文藝范能抓住年輕人的喜好
此類餐廳名,能讓文藝小年輕愛不釋手,而起的這類餐廳名,餐廳就必須符合文藝的氣質(zhì),角角落落都能夠拍出文藝范才行,否則會顯得不倫不類。
文藝店名就比較好起,最重要的感覺就是要讓顧客覺得有逼格,不光是名字,連字體和LOGO都要設(shè)計的“文藝”、有逼格。比如一坐一忘、貓的天空之城、素年錦食、胡同里的美樹館、桃園眷村等等。
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲天下
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