黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
打造品牌一直都是慢功夫,沒(méi)幾年時(shí)間不行。
但最近一兩年,這種認(rèn)知正在被打破。市面上興起一批新消費(fèi)品牌,只花了幾個(gè)月,就做到火遍全網(wǎng),銷售額上億,甚至幾十億元。
比如瓶裝飲料品牌元?dú)萆、速(zèng)_咖啡品牌三頓半、雪糕品牌鐘薛高、美妝品牌完美日記和HomeFacialPro(HFP),還有花西子、汽水品牌漢口二廠汽水、麥片品牌王飽飽,以及重新崛起的運(yùn)動(dòng)品牌中國(guó)李寧等等。
他們是怎么火起來(lái)的呢?
背后有哪些套路?
是否預(yù)示著消費(fèi)大環(huán)境正在改變?
他們的成功能復(fù)制嗎?
未來(lái)還有哪些品類有機(jī)會(huì)?
原因有兩方面,一是消費(fèi)群體更迭。
每一代人都有每一代人的主流消費(fèi)趨勢(shì)。
60后、70后的國(guó)營(yíng)大牌,比如鳳凰牌單車、東風(fēng)牌、百雀羚,他們的審美就像中老年表情包一樣。
60后、70后的審美
80后、90后覺(jué)得60后、70后的審美很土,不喜歡他們喜歡的品牌。那就有一批符合他們喜好的品牌來(lái)滿足需求,這就是國(guó)際大牌,比如香奈兒、巴寶莉、耐克、阿迪達(dá)斯等等。
80后、90后的審美
95后、00后從小見(jiàn)著這些國(guó)際大牌,從小都不在意。他們覺(jué)得80后、90后追逐的國(guó)際大品牌老掉牙,來(lái)來(lái)回回就那些形象,完全沒(méi)有個(gè)性化。
95后、00后的審美
95后、00后更看重個(gè)性化和便捷,這就產(chǎn)生新的消費(fèi)需求,于是一些國(guó)貨品牌就抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)。正如完美日記合伙人之一Christy所言:追逐個(gè)性的95后是品牌的主戰(zhàn)場(chǎng)。
完美日記與中國(guó)國(guó)家地理合作的產(chǎn)品
今后到了05后、10后成年,審美仍然會(huì)變。只要有變化,就會(huì)產(chǎn)生新的消費(fèi)需求,就會(huì)形成新的消費(fèi)趨勢(shì)。
所以只要有主流消費(fèi)人群的更迭,那就有需求的變化,就有品牌的衰落與新興。
消費(fèi)群體更迭是一個(gè)永遠(yuǎn)存在的變化,但為什么是現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)才出現(xiàn)大量的品牌快速崛起呢?
真正讓它“快”的,是消費(fèi)群體更迭遇上了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的興起。
也就是第二方面的原因:信息渠道爆發(fā)。
以前人們接觸信息主要靠的是電視、電腦、報(bào)紙、公交地鐵廣告、超市、路邊傳單小廣告等。這些渠道可分為兩類,一類是實(shí)體的 ,對(duì)營(yíng)銷而言,實(shí)體的缺點(diǎn)是傳播慢;另一類是數(shù)字化的 ,電視和電腦,缺點(diǎn)是過(guò)于單一,電視臺(tái)就那些,電腦全靠百度,而且接觸時(shí)間短,不像現(xiàn)在的手機(jī),除了睡覺(jué),空閑時(shí)間幾乎不離手。
這種情況下,只要先入者占據(jù)了這些渠道,新人缺錢缺資源基本干不動(dòng)。比如賣泡面,即使再牛的品牌,去鋪商超,也干不過(guò)康師傅和統(tǒng)一,消費(fèi)者可能看都不會(huì)看你一眼。
智能手機(jī)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)以后,人們接觸信息變得更多面、更便捷。單從一個(gè)手機(jī)上就能區(qū)分出不同的平臺(tái),視頻的、音頻的、圖文的,微信、抖音、快手、微博、小紅書、優(yōu)酷、愛(ài)奇藝、今日頭條等等。而且這些平臺(tái)都是強(qiáng)粘性,每一個(gè)渠道都像一個(gè)觸手能通向消費(fèi)者的大腦。
做一個(gè)形象的比喻,以前人們接觸信息的方式像兩條腿的鴨子,現(xiàn)在成了章魚(yú)。
通過(guò)任何一個(gè)觸點(diǎn),新渠道在大品牌沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,都能快速在消費(fèi)者腦中建立起品牌認(rèn)知。今后這些渠道被新興品牌占滿,新品牌成為大品牌后,更新的品牌在這些渠道上也就沒(méi)機(jī)會(huì)了。這就是所謂的平臺(tái)紅利。
只有抓住紅利期,才能快速崛起。
這個(gè)紅利也是有不同階段、不同層次的。舉個(gè)例子,早期抖音以?shī)蕵?lè)內(nèi)容為主,出現(xiàn)一大批賬號(hào),到了2019年很多人再做娛樂(lè)內(nèi)容,漲粉很困難,這就是娛樂(lè)內(nèi)容紅利期逐漸消失。但是這個(gè)時(shí)候卻是知識(shí)類內(nèi)容的紅利期,蛋解創(chuàng)業(yè)抖音號(hào)去年5月只用了3天時(shí)間就漲了100萬(wàn)粉絲。未來(lái),在抖音也許還有更多類型內(nèi)容的紅利期出來(lái)。
國(guó)貨品牌快速崛起,是由消費(fèi)群體更迭和信息渠道爆發(fā)兩方面因素相互促成的,缺一不可。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)早在2014-2015年就很成熟了,那時(shí)鮮有品牌爆發(fā)。就是因?yàn)楫?dāng)時(shí)主流消費(fèi)群體是90后,追求個(gè)性化的95后近兩年剛到二十三四歲,才逐漸成為主力消費(fèi)。
可以說(shuō),這是一個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌崛起最好的時(shí)代,也是給創(chuàng)業(yè)者彎道超車的最好時(shí)代。
要形成爆款品牌,一定是先要有產(chǎn)品,這個(gè)產(chǎn)品必須找到一個(gè)消費(fèi)者愿意購(gòu)買的點(diǎn)。
這個(gè)點(diǎn)可以是解決某個(gè)痛點(diǎn)。
比如,汽水很好喝,但汽水糖份太高,不健康,怎么辦呢?
那就生產(chǎn)低糖或者無(wú)糖的氣泡水,又能讓人體驗(yàn)到氣泡在舌頭上爆炸的刺激感,喝著又健康,元?dú)萆志褪瞧渲兄。元(dú)萆植捎么翘砑觿┨娲崽,讓產(chǎn)品帶有甜味,又比其他碳酸飲料更健康。
同時(shí),元?dú)萆植捎萌毡久,日本品牌一向是以?xì)節(jié)著稱,這能加強(qiáng)健康在消費(fèi)者眼中的可信度。
還有傳統(tǒng)的速溶咖啡口感差、糖分高,經(jīng)常喝咖啡的人不喜歡,如果每天都點(diǎn)星巴克,既貴又麻煩,怎么辦呢?
三頓半咖啡來(lái)了,以精品咖啡的品質(zhì)來(lái)做速溶咖啡,號(hào)稱“3秒內(nèi)可以溶于任何液體”,與速溶咖啡完全不同,可以喝到黑咖啡的苦度、果酸甚至香氣。
第二種是宣揚(yáng)一種理念。
這種理念可以是健康生活、單身貴族而非單身狗、自律給我自由、日式極簡(jiǎn)、中產(chǎn)階段生活等等;還有某白條宣揚(yáng)的沒(méi)錢貸款也要過(guò)品牌生活的理念。
理念一定要積極向上、正能量,錯(cuò)誤引導(dǎo)很可能遭人唾罵。
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本文轉(zhuǎn)載自:蛋解創(chuàng)業(yè) 惟喬
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