黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
好的店名賽過(guò)砸錢(qián)營(yíng)銷(xiāo)!作為千年傳承的傳統(tǒng)行業(yè),做餐飲依然是萬(wàn)變不離其宗,味道講究,服務(wù)周到,還要有一個(gè)消費(fèi)者順口就能叫出的店名!
根據(jù)數(shù)據(jù)研究,目前行業(yè)火爆的餐飲店都有一個(gè)朗朗上口又讓人印象深刻的店名,研究結(jié)果也表示,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)在,復(fù)雜市場(chǎng)環(huán)境之下,一個(gè)讓人看了一眼就能記住的餐廳名確實(shí)起了很大的營(yíng)銷(xiāo)效果。
有時(shí)候甚至比砸錢(qián)營(yíng)銷(xiāo)效果更好,那么,開(kāi)店創(chuàng)業(yè)怎么樣才能取一個(gè)讓消費(fèi)者一下就記住你的店名呢?
宗旨一、朗朗上口 順口易記
隨著人類(lèi)文明發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)不斷融合影響之后,店面不順口,真的很吃虧。餐館名字一定要非常順口,也要方便客人記憶,這樣才能夠傳播下去。
要做到這一點(diǎn),餐館名字一定要講究語(yǔ)言的韻味和通暢,還應(yīng)該時(shí)刻考慮抓住消費(fèi)者的精神需求,與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。
宗旨二、簡(jiǎn)單明了 容易記憶
對(duì)于店名,雖然玩藝術(shù)的獨(dú)具內(nèi)涵和特色,但真正讓人深刻的還是那些簡(jiǎn)單明了容易記憶的店名,而且這樣更有利于傳播,餐館名字不能夠太晦澀,應(yīng)該讓所有的目標(biāo)客人都能夠很輕易地看得懂,這樣也方便客人將餐館信息傳達(dá)給其他人群。
宗旨三、要有賣(mài)點(diǎn) 最好帶有產(chǎn)品名稱(chēng)
做餐飲,首先我們一定要讓消費(fèi)者第一眼就知道我們是賣(mài)什么產(chǎn)品的,所以取店名一定要賣(mài)點(diǎn)十足,而且意思直接。
比如有這么一個(gè)餐廳,是在山東,地鍋小抓雞是一道名菜,所謂的“地鍋”就是農(nóng)村的百姓用泥巴糊制的土灶,而“小抓雞”就是還未成年的小公雞,在濟(jì)南、臨沂等地就有餐館老板將其餐館直接取名為“地鍋小抓雞”,在當(dāng)?shù),人們一看就知道這家餐館是做什么吃的。
宗旨四、要符合目標(biāo)消費(fèi)人群的檔次和口味
每一個(gè)餐廳最重要的事情就是制定目標(biāo)人群,所謂開(kāi)店為什么樣的人服務(wù)是極為重要的,消費(fèi)人群定位不管關(guān)乎餐廳的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展,對(duì)于取店名也是相當(dāng)重要的,那就是餐館的名字要求與消費(fèi)者的檔次相匹配。
比如四川成都有個(gè)龍抄手餐館,名字很樸素,也很得體,三層樓分高、中、低三個(gè)消費(fèi)檔次,分割有序。在那里各個(gè)層面的顧客都能找到自己的坐標(biāo),因此,這個(gè)餐廳可以說(shuō)是有三個(gè)大門(mén)。
宗旨五、要有文化和寓意
關(guān)于餐廳開(kāi)店,店名是很重要的,不僅要抓住消費(fèi)者喜愛(ài),還得充滿(mǎn)噱頭,但這并不意味做店名為了噱頭可以隨便亂取,最好是要有一定的文化氣息。
這樣,在某種程度上,不但能夠體現(xiàn)餐館老板的文化功底和素質(zhì)水平,而且客人也會(huì)很樂(lè)意接受。
宗旨六、符合習(xí)俗 要有新意
中國(guó)地大物博,風(fēng)土人情也各異。所以,在餐館取名時(shí)一定要認(rèn)真了解并充分考慮當(dāng)?shù)氐臍v史地理、風(fēng)俗習(xí)慣等因素。
否則,您餐館的名字稍有不慎,不但不能刺激顧客需求,相反還會(huì)產(chǎn)生一些負(fù)面影響,另外,傳統(tǒng)民俗要尊重,但也要富有新意,這樣才能適應(yīng)快速發(fā)展的大市場(chǎng)!
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本文轉(zhuǎn)載自:頂正餐飲創(chuàng)業(yè)
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