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985學霸轉行做廚師月薪5k 歐洲讀研時在米其林二星餐廳實習

2024年04月04日原文鏈接：查看原文

內容摘要：一位畢業(yè)于同濟大學建筑學院、擁有歐洲留學背景的“95后”女生崔迪，回國后選擇成為一名廚師，起薪僅有5500元。一路摸爬滾打后，現(xiàn)在的她是上海兩家熱門餐廳的主廚。崔迪放棄了傳統(tǒng)意義上的“高端”職業(yè)路...

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一位畢業(yè)于同濟大學建筑學院、擁有歐洲留學背景的“95后”女生崔迪，回國后選擇成為一名廚師，起薪僅有5500元。一路摸爬滾打后，現(xiàn)在的她是上海兩家熱門餐廳的主廚。

崔迪放棄了傳統(tǒng)意義上的“高端”職業(yè)路徑，選擇了自己真正熱愛的烹飪行業(yè)，或許在外界看來是一種“職業(yè)降級”，但她卻用實際行動證明了熱愛與興趣才是驅動人生前行的最大動力。她的熱愛讓她愿意從基礎做起，不斷學習和實踐，用自己的才華和堅持在廚師行業(yè)中闖出了一片天地，成為了行業(yè)的佼佼者。希望更多的人能夠理解和尊重這樣的選擇，因為每一份工作都是盡興表演的舞臺。

從學習到工作的轉場，自己要做一個要思想的人，而不是做一個工作的機器。985學霸崔迪轉行做廚師，她至少在選擇工作時是自愿的，在參加工作時是興奮的，是充滿渴望和期待的。至于收入，至于成功與否等，都屬于未來時。360行，行行出狀元，是金子總會發(fā)光的。長期以來，后廚是一個由男性統(tǒng)治的江湖�！�95后”女生崔迪用盡全力尋求機會，成為一家中餐廳后廚的唯一女性。她的故事也讓我們深刻體會到了教育的真正意義。

教育不僅僅是為了獲得一份高薪工作，而是在于促進個人和社會的全面發(fā)展和進步。豐富的學歷背景為她帶來了更廣闊的視野和更深厚的學習能力。她將所學的園林設計思路融入菜肴中，通過對不同菜系、食材的融合創(chuàng)新，將中餐技藝帶給世界，走出了一條成功之路。

崔迪始終堅信，內心熱愛的事業(yè)是值得堅持的，實際的學習能力比學歷證書更為重要。她的經(jīng)歷讓我們看到了追夢路上的無限可能。人生是曠野，而不是軌道。在這個充滿無限可能的時代，讓我們勇敢地追求自己的夢想，不畏世俗的眼光，做自己人生的掌舵手。無論選擇何種道路，只要心中有熱愛，就一定能在自己的領域發(fā)光發(fā)熱。

（文/安陽卞廣春）

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本文轉載自：https://new.qq.com/rain/a/20240403A0AC5R00