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第32屆中國廚師節(jié)將于20日－22日在福州舉辦

2023年10月19日轉(zhuǎn)載自：東南網(wǎng)

內(nèi)容摘要：東南網(wǎng)10月18日訊（本網(wǎng)記者盧金福）為進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳福州，提升閩菜的知名度和美譽(yù)度，助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”，第32屆中國廚師節(jié)2023年10月20日－22日在福州海峽國際會展中心舉辦。本屆...

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東南網(wǎng)10月18日訊（本網(wǎng)記者盧金福）為進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳福州，提升閩菜的知名度和美譽(yù)度，助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”，第32屆中國廚師節(jié)2023年10月20日－22日在福州海峽國際會展中心舉辦。

本屆廚師節(jié)作為2023年商務(wù)部中華美食薈系列活動之一，以“創(chuàng)新技藝▪匠心傳承▪繁榮餐飲▪味享世界”為主題，通過會議論壇、表彰盛典、專項(xiàng)賽事、宴席展示、中西方頂級廚藝對話等豐富多彩的活動，為我國餐飲烹飪行業(yè)搭建一個展示精湛烹飪技能、與國內(nèi)、外同行相互切磋全國性大平臺。同時(shí)，也為福州市搭建了一個推廣弘揚(yáng)閩菜文化、帶動餐飲消費(fèi)，拉動地方經(jīng)濟(jì)增長，促進(jìn)餐飲行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展的重要平臺。

本屆廚師節(jié)將舉辦美食連接世界的美好——中華美食文化傳承與創(chuàng)新論壇、中國烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典、年度金廚獎頒獎盛典、年度最美廚師頒獎盛典、首屆全國西餐烹飪技能總決賽、閩菜品鑒交流會、第32屆中國廚師節(jié)博覽會等大型活動。有來自全國40多家省、市行業(yè)組織、600多家餐飲企業(yè)、50多個職業(yè)院校、1000多名國內(nèi)、外餐飲行業(yè)精英共同參與。

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