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2023廣州米其林指南發(fā)布，蘭亭永摘星，半島名軒掉星，周雋杰、李之首獲年輕廚師與侍酒師獎

2023年07月13日  轉載自互聯(lián)網(wǎng)
內容摘要：2023年7月13日，第六版廣州米其林指南正式發(fā)布，榜單變動不大，19家餐廳成功摘星。三家二星餐廳未變，16家一星餐廳中，半島名軒（天河）掉出一星，蘭亭永嶄露頭角，榮獲一星榮譽。遺憾的是，今年廣州...
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2023年7月13日，第六版廣州米其林指南正式發(fā)布，榜單變動不大，19家餐廳成功摘星。三家二星餐廳未變，16家一星餐廳中，半島名軒（天河）掉出一星，蘭亭永嶄露頭角，榮獲一星榮譽。遺憾的是，今年廣州仍舊沒有三星餐廳出現(xiàn)。

在廣州第一次頒發(fā)的米其林指南侍酒師獎由泰安門餐廳李之首獲得，閣餐廳The Attic周雋杰獲得米其林指南年輕廚師獎，潮躍餐廳楊瀚獲得米其林指南服務獎。

以下是2023廣州米其林完整榜單

2023 廣州米其林指南完整榜單

Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

御寶軒

Jiang by Chef Fei

江

Taian Table

泰安門

Bingsheng Mansion

炳勝公館

Bingsheng Private Kitchen（Tianhe East Road）

炳勝私廚（天河東路）

Hongtu Hall

宏圖府

Imperial Treasue Fine Teochew Cuisine

御寶閣

Jade River

玉堂春暖

Lai Heen

麗軒

Lei Garden (Yuexiu)

利苑（越秀）

Lingnan House

廣御軒

Rêver

玥

Song

宋

Stiller

Suyab Courtyard · Pickmoon Gourment

歲集院子·拾月

Wisca (Haizhu)

惠食佳（海珠）

Xin Ji

信記海鮮飯店

Yu Yue Heen

愉粵軒

Yong NEW

蘭亭永

年輕廚師獎

閣餐廳 周雋杰先生

米其林指南服務獎

潮躍餐廳 楊瀚先生

米其林指南侍酒師獎

泰安門餐廳 李之首先生

必比登推介（42家）

米其林入選餐廳（58家）

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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)

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