熱聞｜女子給龍蝦做標記上桌后發(fā)現(xiàn)被換，網(wǎng)友：菜名得叫妙手回春

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近日，一則#顧客點龍蝦做標記上菜后發(fā)現(xiàn)被換# 的消息沖上微博熱搜，引起網(wǎng)友討論。

女子點248元/斤的龍蝦，做記號后上桌發(fā)現(xiàn)被調(diào)包

近日，江西吉安網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，自己在一家海鮮店點了 “波士頓活龍蝦 ”，上餐后發(fā)現(xiàn)龍蝦被調(diào)包。

顧客視頻里稱，自己餐前點了活蝦后，撅掉了龍蝦的一只腿以做記號，而上餐時卻發(fā)現(xiàn)龍蝦的腳都好好的，“花了這么多錢不可能你給我換下去了吧�！睂Υ�，店家回應稱，是服務員上菜的時候上錯了，“ 另外一個包廂也點了，在廚房時我們沒有注意哪只龍蝦是哪只龍蝦，不知道她做了記號。”

該視頻在網(wǎng)絡上引起討論，不少網(wǎng)友對這一回應并不買賬：“按斤稱重的可能上錯嗎？”“這不是飯店的一貫作風嗎？倒是在顧客這里學到一手。”

海鮮店：她應該是花錢搞我們

據(jù)媒體報道，11 月 28 日下午，記者撥通了涉事海鮮店電話，工作人員表示，沒有發(fā)生過此類事件，而后指責發(fā)視頻的人，“ 她應該是花錢搞了一下我們。你看她賬號里什么都沒有，是一個新的賬號。”并在掛電話前說：“你們外地記者查不到我們。”

據(jù)了解，涉事海鮮店的 “波士頓龍蝦 ”標價每斤 248 元。公開資料顯示，該海鮮店在吉安市設有 5 家連鎖店，在吉安縣、吉水縣也分別設有分店。曾有顧客在網(wǎng)絡點評平臺上稱，在小地方，想吃海鮮幾乎只能來這家。

記者致電當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局，工作人員表示暫未接到有關投訴，若消費者有需求可以撥打投訴熱線。

網(wǎng)友調(diào)侃：這個菜不得叫“妙手回春”

針對此事，不少網(wǎng)友分享了自己的看法和經(jīng)歷。

有網(wǎng)友稱，“前段時間去普陀山旅游，在農(nóng)家樂挑了2只梭子蟹，55元一只。想著景區(qū)嘛，個頭大貴點就貴點。結果殺了裝盤的時候我去看到給我換了小的。跟老板理論一番，還說我小氣，螃蟹大小一點才多幾口肉，氣死了”“曾經(jīng)在一家餐廳點過一條翹嘴魚，點的時候它在缸里游，我們說就要那條，端上桌吃了一口，我說不新鮮不對，同桌朋友說還好，我堅持帶他們?nèi)ニ�缸里看，結果那條魚還在那里游，之后店家重新做了，顧客不容易，店家也不容易！都不容易！ ”

也有網(wǎng)友調(diào)侃道：“這個菜不得叫妙手回春！”

杭州食客點完活魚剁下尾巴當記號 上桌時被“調(diào)包”

消費者平時在外吃飯時，遇到店家“偷梁換柱”的情況也時有發(fā)生。

有媒體此前報道，網(wǎng)友“西湖龍哥”在微博上述說了一次“吃魚”的經(jīng)歷。與好友吃午飯，點了條鯔魚，剛轉(zhuǎn)身，就發(fā)現(xiàn)稱魚的拿出條不知死了多久的魚替下活魚。于是立馬譴責，他才換回來。擔心店家再次偷梁換柱，于是想了個招，剁下魚尾巴，留作記號。待服務員上魚時，卻見證了“奇跡”的發(fā)生：尾巴居然還在！叫來領班，對方稱說“廚房搞錯了”，于是端回去，重新端上那條“斷尾魚”�！拔骱�龍哥”不禁感慨：怪不得平時吃飯，同樣的魚，有時很鮮美，有時肉質(zhì)卻又木乎乎，原因在此�。�

這家飯店的經(jīng)理表示，“鯔魚在我們店里算是價格相對比較便宜的，30元一斤，當時顧客點的那條鯔魚大約1斤多點，其實，稱的那條魚并非是死魚，而是一條受了傷，不怎么靈光的鯔魚，顧客卻誤認為是一條死魚。”至于“斷尾魚”又長出了尾巴，經(jīng)理解釋，是工作失誤造成的，當時工作人員沒有和廚房交接好，誤將一條別桌點的鯔魚端給了他們。

網(wǎng)友推薦的防偽小竅門

針對類似現(xiàn)象，網(wǎng)友總結出了一套防偽小竅門。

防偽“簽名”：除了剁掉魚尾巴做記號外，選好魚以后，要讓他們當著你的面用棒槌將魚打死，并拿個大頭針在魚頭上刻個防偽簽名。

記住腿數(shù)：很快就到了吃螃蟹的季節(jié)，螃蟹的價格可不便宜，如何防止商家“偷梁換柱”，網(wǎng)友建議，做一些自己的記號，如就掰掉半個腿，或者將8條腿掰出個階梯狀，上菜時，一眼就能辨別出了。

暗藏牙簽：網(wǎng)友建議：將半截牙簽偷偷地扎進挑選好的魚嘴里做記號，待上桌時，如果沒能在魚嘴里找到牙簽，不妨去飯店的魚池里一條條找，相信只要找到那條“暗藏牙簽”的魚，證據(jù)確鑿，商家一定無話可說。

編輯：王冰姿

綜合極目新聞、九派新聞、中國日報、人民日報、新浪微博等

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本文轉(zhuǎn)載自：齊魯壹點
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