當前位置：『資訊文摘』->文章正文

叮咚買菜傳統(tǒng)美食迎熱銷，“果子”搜索量環(huán)比上漲280%

2022年06月14日轉載自：熱文生活新視界

內容摘要：近日，隨著電視劇《夢華錄》的熱播，劇中展示的宋朝人民的飲食起居也成為了觀眾們熱議的話題。其中，劇中經常出現的一道傳統(tǒng)美食——果子，就引起了廣大“吃貨”的強烈興趣�；蚴艽擞绊�，電商平臺上的果子等傳統(tǒng)...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術正宗肉夾饃技術黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網紅臭豆腐技術驢肉火燒技術柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

近日，隨著電視劇《夢華錄》的熱播，劇中展示的宋朝人民的飲食起居也成為了觀眾們熱議的話題。其中，劇中經常出現的一道傳統(tǒng)美食——果子，就引起了廣大“吃貨”的強烈興趣�；蚴艽擞绊�，電商平臺上的果子等傳統(tǒng)糕點也于近期迎來熱賣。

叮咚買菜數據顯示，近一周來，平臺上“果子”關鍵詞的搜索量上漲了280%。而一道名為“荷果子”的糕點商品，銷量也上漲明顯，環(huán)比增長達400%以上。據介紹，這款“荷果子”創(chuàng)意來源于江南荷塘，以綠豆為主要原料，制作成蓮藕、荷葉、荷花、蓮蓬四個形狀，造型精巧�？谖渡蟿t采用了海藻糖配方，口感細膩綿軟，清甜不膩。在該商品的評論區(qū)，就有用戶留言：“感覺吃到了《夢華錄》里三娘做的果子”。

除了“荷果子”，近期叮咚買菜平臺上的各類“國潮點心”、“古風美食”也較平時更受歡迎。來自唐代宮廷的“棗泥核桃貴妃餅”、時令應季的“楊梅濁酒”、西北特色小點心“黃米涼糕”等等，最近一周銷量環(huán)比上漲都在100%以上。而此前推出的一些傳統(tǒng)新作的點心，例如諧音“綠碼”的馬型綠豆糕、還有寓意“魚躍龍門”的錦鯉發(fā)糕，也都引發(fā)了消費者在社交媒體的趣味討論。

叮咚買菜烘焙商品開發(fā)相關負責人表示，中華美食源遠流長，隨著近年來國人對傳統(tǒng)文化愈發(fā)自信，蘊含著中式元素的國風美食、傳統(tǒng)名點也越來越受到消費市場的關注和喜愛。叮咚買菜烘焙自有品牌“保蘿工坊”也將不斷提升對傳統(tǒng)美食制作工藝的淬煉與創(chuàng)新能力，給大家?guī)砀喾犀F代口味的古風美味，傳承、發(fā)揚好屬于國人自己的美食文化。

------------------------------

本文轉載自：熱文生活新視界
https://www.sohu.com/a/557136036_120601215