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叮咚買菜傳統(tǒng)美食迎熱銷，“果子”搜索量環(huán)比上漲280%

2022年06月14日轉(zhuǎn)載自：熱文生活新視界

內(nèi)容摘要：近日，隨著電視劇《夢(mèng)華錄》的熱播，劇中展示的宋朝人民的飲食起居也成為了觀眾們熱議的話題。其中，劇中經(jīng)常出現(xiàn)的一道傳統(tǒng)美食——果子，就引起了廣大“吃貨”的強(qiáng)烈興趣。或受此影響，電商平臺(tái)上的果子等傳統(tǒng)...

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近日，隨著電視劇《夢(mèng)華錄》的熱播，劇中展示的宋朝人民的飲食起居也成為了觀眾們熱議的話題。其中，劇中經(jīng)常出現(xiàn)的一道傳統(tǒng)美食——果子，就引起了廣大“吃貨”的強(qiáng)烈興趣�；蚴艽擞绊懀娚唐脚_(tái)上的果子等傳統(tǒng)糕點(diǎn)也于近期迎來熱賣。

叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，近一周來，平臺(tái)上“果子”關(guān)鍵詞的搜索量上漲了280%。而一道名為“荷果子”的糕點(diǎn)商品，銷量也上漲明顯，環(huán)比增長(zhǎng)達(dá)400%以上。據(jù)介紹，這款“荷果子”創(chuàng)意來源于江南荷塘，以綠豆為主要原料，制作成蓮藕、荷葉、荷花、蓮蓬四個(gè)形狀，造型精巧。口味上則采用了海藻糖配方，口感細(xì)膩綿軟，清甜不膩。在該商品的評(píng)論區(qū)，就有用戶留言：“感覺吃到了《夢(mèng)華錄》里三娘做的果子”。

除了“荷果子”，近期叮咚買菜平臺(tái)上的各類“國(guó)潮點(diǎn)心”、“古風(fēng)美食”也較平時(shí)更受歡迎。來自唐代宮廷的“棗泥核桃貴妃餅”、時(shí)令應(yīng)季的“楊梅濁酒”、西北特色小點(diǎn)心“黃米涼糕”等等，最近一周銷量環(huán)比上漲都在100%以上。而此前推出的一些傳統(tǒng)新作的點(diǎn)心，例如諧音“綠碼”的馬型綠豆糕、還有寓意“魚躍龍門”的錦鯉發(fā)糕，也都引發(fā)了消費(fèi)者在社交媒體的趣味討論。

叮咚買菜烘焙商品開發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，中華美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，隨著近年來國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)文化愈發(fā)自信，蘊(yùn)含著中式元素的國(guó)風(fēng)美食、傳統(tǒng)名點(diǎn)也越來越受到消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注和喜愛。叮咚買菜烘焙自有品牌“保蘿工坊”也將不斷提升對(duì)傳統(tǒng)美食制作工藝的淬煉與創(chuàng)新能力，給大家?guī)砀喾犀F(xiàn)代口味的古風(fēng)美味，傳承、發(fā)揚(yáng)好屬于國(guó)人自己的美食文化。

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