第17屆中國餐飲食品博覽會今日在濟南開幕

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打造專業(yè)高品質(zhì)論壇 云集大咖洞見產(chǎn)業(yè)未來。本屆餐博會共舉辦18場專題論壇額活動。6月10日下午，一場全國優(yōu)秀供應商企業(yè)與品牌餐飲企業(yè)高層見面會在山東凱瑞商業(yè)集團旗下的貴滿樓•開埠1904舉行。這次中國餐飲供應鏈大會暨全國優(yōu)秀供應商與品牌餐飲企業(yè)聯(lián)合招商對洽會，拉開了本次餐博會洞見未來的序幕。

接下來三天時間里，還有爆品食材深加工合作咨詢對洽會、地標食材推介交流會、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)秀企業(yè)表彰活動、國潮中餐融合發(fā)展趨勢云端品鑒、餐飲外賣包裝產(chǎn)品與餐飲企業(yè)對接會、大健康時代——醬汁調(diào)味料與植物的科學應用、果蔬飲品味道還原交流會等論壇，可謂大咖云集，令你不虛此行。

傳統(tǒng)與時尚、傳承與潮流相融合，弘揚魯菜飲食文化，打造新餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈橋頭堡。本屆餐博會還將舉辦首屆活力魯菜與地標食材烹飪大賽、第二屆全國餐飲美食節(jié)暨包粽子大賽以及老字號小吃美食節(jié)等，傳承飲食文化，激發(fā)市民參與熱情，聚焦行業(yè)創(chuàng)新，展示餐飲發(fā)展原動力。

落戶濟南 成就餐飲產(chǎn)業(yè)“新地標”

據(jù)了解，自2005年創(chuàng)辦以來，中國餐飲食品博覽會被譽為中國餐飲行業(yè)發(fā)展的“風向標”。

2021年在我國第十四個五年計劃開局之年，中國餐博會首次在濟南舉辦，并永久落戶濟南，也將成就中國餐飲行業(yè)的新地標。

山東是全國人口大省、農(nóng)產(chǎn)品大省、食品加工大省、中國八大菜系之魯菜發(fā)源地，還是餐飲食材標準化生產(chǎn)強省和餐飲食材交易的天然集散地。

濟南作為山東的省會，在餐飲品牌提升、中央廚房建設(shè)、標準化食材生產(chǎn)、餐飲供應鏈服務等方面已經(jīng)走在全行業(yè)前沿，涌現(xiàn)出凱瑞集團等批本土優(yōu)秀餐飲企業(yè)，在以創(chuàng)新為核心的新發(fā)展理念引領(lǐng)下，在構(gòu)建新發(fā)展格局的進程中不斷嘗試，邁出可喜步伐。

同時，濟南新舊動能轉(zhuǎn)換起步區(qū)的設(shè)立、成功躋身萬億GDP俱樂部、城市地位持續(xù)提升、全國文明城市測評“三連冠”，入選中國十大美好生活城市等因素，也令濟南成功吸引著國內(nèi)外知名企業(yè)積極參展。本次餐博會的舉辦得到了濟南市政府的全力支持，濟南市商務局、濟南國際展覽公司直接參與了本展會的籌備工作;凱瑞集團專門組建了餐博會的項目團隊，共同策劃、布置展會，全力做好接待工作。來自全國各地的餐飲烹飪協(xié)會積極組團、參觀、展覽參與各項活動，各展商也帶來了他們最好的產(chǎn)品，豐富了展會的內(nèi)容，共同打造了一場參展企業(yè)最優(yōu)、針對性最強、成效最為顯著的專業(yè)盛會。

6月11-13日，美食盛宴、行業(yè)盛會、文化盛典，盡在第17屆中國餐飲•食品博覽會。

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本文轉(zhuǎn)載自：新浪山東
https://tech.china.com/article/20210612/062021_801961.html

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