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太原餐飲企業(yè)今后將進行信用評級

2017年12月11日轉載自互聯(lián)網(wǎng)

內容摘要：鼓勵餐飲企業(yè)積極申報A級單位，引導消費者選擇條件較好的A級單位去就餐……今日下午，太原市食藥監(jiān)局舉行《餐飲服務許可證》首發(fā)儀式。今后，將通過信用評級的方式鼓勵企業(yè)打造金字招牌。6月4日，太原食藥監(jiān)局接手原...

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鼓勵餐飲企業(yè)積極申報A級單位，引導消費者選擇條件較好的A級單位去就餐……今日下午，太原市食藥監(jiān)局舉行《餐飲服務許可證》首發(fā)儀式。今后，將通過信用評級的方式鼓勵企業(yè)打造金字招牌。

　　6月4日，太原食藥監(jiān)局接手原衛(wèi)生部門餐飲服務、保健食品和化妝品的監(jiān)管職能。為了集中規(guī)范餐飲服務單位，提高準入門檻，自接手餐飲服務職能以來，太原市食藥監(jiān)局便全面開展換證工作，且辦理餐飲服務許可證不收取任何費用；同時兼顧不同層次餐飲單位的發(fā)展水平，實施分類許可。重點要求餐飲單位“把好兩頭，管好中間”，建立健全原料采購索證索票和餐廚垃圾處置管理制度。

　　為了促進餐飲業(yè)轉型升級，太原市食藥監(jiān)局鼓勵新領證或已經(jīng)取得量化分級的餐飲單位，積極申報A級單位。藥監(jiān)部門將不斷加強對A級評審結果的使用，除要求重大活動的接待單位必須是A級單位外，還將及時公布取得A級單位的信息，引導消費者選擇條件較好的A級單位去就餐，同時在行業(yè)發(fā)展、政策支持等方面給予一定的優(yōu)惠政策。

　　首批領取《餐飲服務許可證》的餐飲單位有，山西麥加禾餐飲有限責任公司，太原美尼亞餐飲管理公司（肯德基）等。

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