廚師想拿高工資，這四點(diǎn)一定要早知道

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
川味涼菜紅油醬香雞   鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

為什么我工作都4年了月薪還只有4000多，而那些工作才一兩年的廚師工資都超過(guò)我了？“工資太低了我該不該跳槽？”工資低，干的時(shí)間還長(zhǎng)，逢年過(guò)節(jié)還要加班，廚師真的是一個(gè)吃力不討好的職位嗎？當(dāng)然不是，在廚師當(dāng)中，干得好的每月能拿幾萬(wàn)塊，干得不好的每月拿幾千。如果你在入行之初知道下面這些，說(shuō)不定月薪早已是萬(wàn)元級(jí)別的了。

1、無(wú)論為誰(shuí)打工，都要以自己學(xué)東西為目的。

你做的任何一件事情，名義上是在給老板打工，實(shí)際上是在積累經(jīng)驗(yàn)。你首先考慮的是，做了這件事你能學(xué)到什么東西，能獲得什么？

學(xué)到的東西那就是你的，別人剝奪不走。報(bào)復(fù)一位黑心老板最好的做法是把他所交代的每件事情轉(zhuǎn)化為自我進(jìn)步的機(jī)會(huì)，然后在學(xué)成之后突然轉(zhuǎn)身走人，讓他一個(gè)人愣愣地站在原地。

2、收獲與投入成正比。

應(yīng)付工作是在浪費(fèi)生命，要學(xué)會(huì)把事情做到最好。要完成一件事很簡(jiǎn)單，要做好一件事卻很難。如果說(shuō)60分就是完成，一件事你把它做到60分，可能很輕松就達(dá)到了，然后你天天上班混著過(guò)，覺(jué)得很愜意，但你又怎么進(jìn)步呢？又怎么指望老板發(fā)現(xiàn)你的亮點(diǎn)，提拔你呢？只有把每一道菜按照100分的標(biāo)準(zhǔn)去做，不斷超越自己，這樣你的廚藝才會(huì)有所提升。

3、混日子實(shí)際上是混自己。

老板損失年薪工資事小，你損失青春年華事大。如果你是想著混日子，對(duì)不起，實(shí)際上你是在浪費(fèi)自己提升競(jìng)爭(zhēng)力的最好時(shí)光，在大酒店混的廚師有很多，你能黑老板多少錢(qián)嗎？假如你年薪10萬(wàn)，在酒店混個(gè)10年也就從老板那拿了100萬(wàn)。10年100萬(wàn)，對(duì)一些酒店是不痛不癢，說(shuō)不定酒店從你這賺得還更多。廚師是一個(gè)需要與時(shí)俱進(jìn)的職業(yè)。當(dāng)別人10年內(nèi)在不斷地顛鍋炒菜，研究新菜品。而你這十年不好好工作，廚藝非但沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn)還越來(lái)越差。萬(wàn)一那天酒店倒閉，或者養(yǎng)不起閑人，把你開(kāi)除了，你怎么辦呢？你覺(jué)得你有競(jìng)爭(zhēng)力嗎？

4、不喜歡的話?cǎi)R上離開(kāi)，留下來(lái)就一定要全力以赴把工作做好 。

如果真心不喜歡酒店，不喜歡老板，馬上辭職離開(kāi)，一分鐘也別見(jiàn)到他。何必為了老板的錯(cuò)誤而折磨自己，浪費(fèi)自己的大好時(shí)光。如果你選擇接受，繼續(xù)留在酒店，就要克服自己的負(fù)面情緒，炒好菜做好事。別老板或廚師長(zhǎng)讓你做一件事，你就說(shuō)我不愛(ài)干，放飛自我，要知道過(guò)于個(gè)性的人在工作中通常不受人待見(jiàn)，這會(huì)讓你更受排擠，工作更不順心，久而久之只會(huì)對(duì)廚師這項(xiàng)工作失去熱情。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
川味涼菜紅油醬香雞   鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多