10月20日，世界廚師日！致敬！廚師們辛苦了!！

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有誰(shuí)，能了解廚師的苦：一入廚房深似海，從此早睡是路人;

有誰(shuí)，能懂得廚師的痛：逢年過(guò)節(jié)，做著團(tuán)圓餐，服務(wù)別人家;

又有誰(shuí)，能理解廚師的汗：無(wú)論寒冬酷暑，薄薄的工作服，濕透的脊背;

又有誰(shuí)，能明了廚師的累：水里來(lái)，火里去，客來(lái)客往，站麻了雙腿，僵硬了腰部。

或許你會(huì)說(shuō)，廚師這個(gè)職業(yè)很好，不愁吃喝。但是當(dāng)你們正和戀人手牽手，漫步于沙灘，逛耍于公園或者街上購(gòu)物時(shí)，我們的廚師還在崗位上忙碌工作著。當(dāng)美味可口的美食端上桌，廚師因?yàn)槠�勞和油煙吸入過(guò)多，已經(jīng)沒(méi)有了胃口。

當(dāng)你們每天每頓在按時(shí)地吃飯喝酒時(shí)，有誰(shuí)能夠想到廚師正餓著肚子還在揮動(dòng)著手中的炒勺?當(dāng)你們正與家人歡聚一堂，高高興興過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)，我們的廚師正在為你們準(zhǔn)備豐盛的飯菜。

也許，有人會(huì)說(shuō)，廚師雖忙雖累，但是他們的工資高。每天平均站立10小時(shí)，忍受著高溫，隨時(shí)有燙傷、刀傷、甚至燒傷的危險(xiǎn)，拿的工資也就僅僅與外面的白領(lǐng)持平，這就叫高?你說(shuō)的高工資，看到的是那些已經(jīng)大廚、總廚，可是他們從底層做起，起碼奮斗了10多年。十年換來(lái)高工資，這工資真的高嗎?

對(duì)于廚師，還有很多誤解。什么“十個(gè)廚師九個(gè)花”、“廚師靠得住，母豬都上樹(shù)”……誰(shuí)又知道廚師與戀人、愛(ài)人長(zhǎng)期兩地分居的苦?因?yàn)樗奶幈疾�，聚少離多，又有多少?gòu)N師一把年紀(jì)還是打光棍?

或許，有人會(huì)說(shuō)，誰(shuí)讓你選擇了廚師這個(gè)職業(yè)。沒(méi)錯(cuò)，路是我們自己選的，所有的苦與淚，我們都愿意承擔(dān)。大家需要吃飯，餐館需要廚師，社會(huì)離不開(kāi)我們廚師，我們?cè)敢夥瞰I(xiàn)，樂(lè)意發(fā)光發(fā)熱。但我們需要一份尊重，一份理解。

有人說(shuō)廚師壞。是，他們有時(shí)語(yǔ)言事粗魯了點(diǎn)，但真正了解的人才能看出他們心中的善良與寂寞。

有人說(shuō)廚師臟。是，他們每天與鹽油醬醋打交道，高溫作業(yè)，形象有些不佳，但是每一道工序每一道工序，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)從不含糊。

寒冬，雖然冷，他們依然能將熱氣騰騰的菜式送到你面前;

酷暑，高溫浸濕了他們的后背，菜式的美味卻絲毫沒(méi)有遜色。

廚師，看似粗狂，其實(shí)有著一顆細(xì)膩的心，可以雕刻得了蔬果，切得了豆腐絲;

廚師，看著很呆，其實(shí)他們多才多藝，烹飪調(diào)味，能歌善舞，樣樣都行。

廚師，一個(gè)別人在忙，他們也在辛勤工作的職業(yè);

廚師，一個(gè)別人在玩，他們還在工作的職業(yè);

廚師，一個(gè)一家不圓萬(wàn)家圓的職業(yè);

廚師，一個(gè)孤獨(dú)與寂寞的職業(yè);

廚師，一個(gè)枯燥與勞累的職業(yè)……

如果，你是客人到餐館吃飯，請(qǐng)細(xì)心品嘗，少挑剔我們的廚師。請(qǐng)相信他們絕對(duì)帶著誠(chéng)意為你做菜;

如果，你的身邊有一個(gè)廚師朋友，請(qǐng)好好對(duì)他。因?yàn)樗�重情重義，再累再忙，一個(gè)電話就到了;

如果，你有親人做廚師，請(qǐng)理解他們。不是他們不愿意回家團(tuán)聚，而是他們希望能帶給家庭更多;

如果，你的戀人或者愛(ài)人是廚師，請(qǐng)?bào)w貼他們。也許他不夠溫柔，很忙，但是即使再累他也愿意為你做上一頓飯，再窮也愿意送上一束蔬菜做成的“花”……

請(qǐng)珍惜我們的廚師，對(duì)他們好一些!因?yàn)樗麄兤椒捕鴤ゴ?

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本文轉(zhuǎn)載自：https://www.sohu.com/a/36624973_103830

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