把脈市場格局力促中端酒店業(yè)態(tài)創(chuàng)新

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   隨著我國旅游經濟從大眾旅游的初級階段逐漸向更高一級的階段過渡，基數(shù)龐大的本土旅游與旅行住宿需求，為中端酒店業(yè)態(tài)提供了堅實的市場基礎和廣闊的產業(yè)創(chuàng)新空間。

過億新興中產階級助力中端酒店

   雖然我國的人均旅游消費水平還比較低，但是市場基數(shù)很是龐大，而且處于持續(xù)增長的態(tài)勢。以2010年為例，入境過夜旅游者為5566萬人次，國內旅游者21億人次，如果按15%的過夜率計算，國內過夜旅游者達到3.15億人次。中國旅游研究院承擔的國家旅游局重點項目《旅游經濟監(jiān)測與預警》幾年的研究結果表明：40%的入境過夜旅游者和25%的國內過夜旅游者在旅游住宿產品上愿意選擇中端酒店。以此比例推算，中端酒店的市場規(guī)模將每年超過1億人次。特別是中國和印度等市場的新興中產階級專業(yè)人士已經成為中端品牌酒店的主要推動力量。

存量空間龐大 知名品牌稀缺

   反觀與需求相對應的產業(yè)供給基本面，盡管潛在的生產能力和運營商的數(shù)量很是可觀，就會發(fā)現(xiàn)酒店產業(yè)存在很嚴重的結構問題：真正能夠契合市場需求的中端酒店還很少，具有市場影響力的服務品牌更是幾乎沒有。更值得關注的是，這一數(shù)量巨大的酒店群體無論是從運營績效，還是從投資回報上看，都讓政府和商業(yè)領域的利益相關者很是糾結。

   以硬件配置和平均房價為依據(jù)，目前絕大部分三星級酒店、部分四星級酒店，還有那些雖然沒有評星，但是已經達到相應國家標準的酒店大體上可以歸入中端酒店的范疇。就存量而言，這類酒店的數(shù)量很可觀的，我看來3萬家酒店，150萬間客房總是有的。但令人遺憾的是，這批積淀了大量土地、房屋、設施設備和人力資源，本應為國家創(chuàng)造更多財富的商業(yè)機構，多年以來一直處于微利甚至虧損的狀態(tài)。據(jù)國家旅游局和中國旅游飯店業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計，全國三星級酒店的平均房價在200元左右，略高于經濟型酒店平均房價，四星級酒店平均房價也只有320元左右。再看平均每間客房的收益數(shù)據(jù)，2010年四星級酒店的RevPAR為180元，而經濟型酒店運營商如家和錦江之星的同期分別達到162元和164元。

   究其原因，我想主要是因為這些傳統(tǒng)意義上的中端酒店大多為全面服務型酒店，功能小而全，品牌定位模糊，長期以來沒有變化，更沒有創(chuàng)新，特別是對中端旅游與旅行者的核心住宿需求關注不夠。加上這類酒店多為單體運營，管理的專業(yè)化程度相對較低。

大力發(fā)展中端酒店時機已成熟

   從需求積聚、供給存量、技術和人才積累，以及國際經驗等多方面的因素考量，我國大力發(fā)展中端酒店的時機已經成熟。國際上，位居前列的大型酒店集團旗下大都有中端酒店品牌，而且所管理酒店數(shù)量龐大，績效也不錯。2009年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，洲際酒店與度假村管理集團旗下的智選假日有1363成員店，雅高旗下的美居有690家店，萬豪旗下的萬怡有808家店，希爾頓旗下的Hampton有1619，國際酒店特許運營商--最佳西方則擁有4035家成員店。萬怡、美居、諾富特、智選假日等品牌已經進入中國市場，并具有了一定的品牌知名度。

   國內酒店集團也同樣意識到了中端酒店市場巨大的發(fā)展?jié)摿Γ�錦江商悅、漢庭全季、深圳維也納、桔子酒店、星程聯(lián)盟等已率先在全國實施戰(zhàn)略布局。如家酒店集團將頤酒店也定位為中端酒店，如果說如家是大眾旅館的升級版，那么和頤就是五星級酒店的簡約版。還有最新版的國家標準，將三星級以下酒店定位為有限服務酒店，也有利于促進秉承有限服務理念的中端酒店發(fā)展。

重在思考投資戰(zhàn)略與運營策略

   業(yè)界應該在系統(tǒng)研究旅游與旅行市場，研究酒店產業(yè)的基礎上，認真思考一下投資戰(zhàn)略和運營策略。應當說，這是一個擁有廣闊前景，同樣也是充滿競爭與風險的領域，理所應當讓市場機制在資源配置中發(fā)揮更加重要的作用。從當前的情況來看，除了少量的新建項目外，建議大家把更多的精力和資源配置到中端酒店的存量調整上來，通過市場化改革和經營層面的產品策劃、服務升級和營銷創(chuàng)新把這些轉化為有效的供給。這就需要下大力氣研發(fā)中端酒店的產品創(chuàng)新和投資運營模式，在試點的基礎上，通過收購兼并、委托管理或連鎖加盟等方式實現(xiàn)對現(xiàn)在存量資產的有效整合。

   這并不是件容易的事情，中低端的酒店客人對價格較為敏感，而且隨著網絡預訂的普及和營銷渠道的多元化，他們對成長中的酒店品牌的粘滯性也不可能很高。在客源市場的開發(fā)上，希望業(yè)界在關注商務旅游市場的同時，更加注重對休閑旅游市場的開發(fā)。（中國旅游研究院院長 戴斌 ）

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本文轉載自互聯(lián)網

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