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餐飲店如何開展贈(zèng)品促銷

2019年12月31日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：贈(zèng)品促銷要符合不同年齡接受者的心理要求。為了使禮品達(dá)到最佳效果，就有必要針對(duì)不同贈(zèng)送對(duì)象選擇不同的禮品和場(chǎng)合。...

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　　餐飲店可以采用贈(zèng)送禮品的方式來達(dá)到促銷的目的。需注意的是贈(zèng)送禮品的內(nèi)容和贈(zèng)送禮品的方式應(yīng)該有講究，要考慮到效益。

　　1、贈(zèng)品的形式

　�。�1）禮品性贈(zèng)品。為鼓勵(lì)顧客光顧餐飲店，在就餐時(shí)可向客人贈(zèng)送禮品，也可以在節(jié)日和客人生日之際向客人和老主顧贈(zèng)送慶祝的禮品或紀(jì)念卡。

　　（2）宣傳性贈(zèng)品。為了起到宣傳作用，使更多人了解餐飲店、提高餐飲店知名度，經(jīng)營(yíng)者可以選擇價(jià)格便宜、可大量分送的物品作為宣傳性贈(zèng)品，但是一定要在上面印上餐飲店的推銷性介紹。

　�。�3）獎(jiǎng)勵(lì)性贈(zèng)品。為了刺激顧客在餐飲店中多購(gòu)買菜品和再次光臨餐飲店，餐飲店可以采用這種發(fā)放贈(zèng)品的方式。這種贈(zèng)送是有選擇的，例如根據(jù)顧客光臨餐飲店的次數(shù)、在餐飲店中的消費(fèi)額多少分別贈(zèng)送禮品。

　　2、贈(zèng)品促銷的要求

　　贈(zèng)品促銷要符合不同年齡接受者的心理要求。為了使禮品達(dá)到最佳效果，就有必要針對(duì)不同贈(zèng)送對(duì)象選擇不同的禮品和場(chǎng)合。

　�。�1）要注意禮品的檔次。一家高級(jí)餐飲店絕不能送低檔次的禮品，即使經(jīng)費(fèi)不足，寧可不送或送一件高檔的小紀(jì)念品，也不要贈(zèng)送大量的低價(jià)禮品。贈(zèng)品是溝通餐飲店與顧客關(guān)系的重要渠道，餐飲店推銷員要注意贈(zèng)送符合餐飲店形象的獨(dú)特的禮品來招徠顧客。

　�。�2）要注意禮品的外在包裝。包裝漂亮能夠讓顧客覺得禮品比較高檔�，F(xiàn)代社會(huì)則利用包裝點(diǎn)綴商品起到推銷商品的作用。贈(zèng)品的包裝一定要精致、漂亮、獨(dú)特。

　�。�3）贈(zèng)送禮品時(shí)氣氛要熱烈。為達(dá)到最佳贈(zèng)品效果，在贈(zèng)送時(shí)要盡可能創(chuàng)造熱烈的氣氛。這樣贈(zèng)品能使顧客增加幸運(yùn)感，并具有感染其他顧客的作用。

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