黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅，一款備受大眾喜愛的街頭美食，外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠，憑借低成本、...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
正餐菜單的品種包括什么？大家不妨來參考一下下面這份某酒店的正餐菜單吧。
12元/人
菠菜（白菜）燉粉條 尖椒豆片肉（尖椒土豆片肉） 洋蔥雞蛋（炒瓜片）
冬瓜（土豆）燉雞塊 醬爆鴨條 炒時蔬 紅燒（蒜香）魚 醋溜土豆絲
紫菜蛋花湯 主食：米飯 饅頭 （可自點原湯面）
15元/人
什錦鍋（有肉）/魚丸鍋 肉末芹菜鮮粉 麻辣豆腐 土豆燉雞塊 水煮肉片
洋蔥炒肉 紅燒魚/鐵板鴨脯 素?zé)龍A白菜
紫菜蛋花湯 主食：米飯 饅頭 （可自點原湯面）
18元/人
紅燒魚 什錦鍋 鐵板牛柳 土豆雞塊 宮爆雞丁 炒時蔬 芹菜鮮粉
紅燒日本豆腐 豆角金米臘肉 榛蘑土豆片肉
西紅柿雞蛋湯 主食：米飯 饅頭 （可自點原湯面）
20元/人
紅燒魚 什錦鍋 鐵板牛柳 土豆雞塊 宮爆雞丁 炒時蔬 木須肉
紅燒日本豆腐 豆角金米臘肉 鮮蘑炒肉
西紅柿雞蛋湯
主食：米飯 饅頭 （可自點原湯面）
25元/人
鴨脯西葫蘆 圓蔥爆野豬肉 紅燒日本豆腐 鐵板狍肉 澆汁魚/干燒魚
上湯娃娃菜/蘿卜絲羊肉 炒時蔬 珍菌燉雞快 長壽菜燉土豆/米湯小白菜
水煮肉片
涼菜：壩上莜面 農(nóng)家風(fēng)味拌豆皮
西紅柿雞蛋湯
主食：米飯 饅頭 （可自點原湯面）
30元/人
野山菌燉山雞 鐵板野鴨脯 紅湯雞片 西芹長壽粉 養(yǎng)生時蔬 清真野生魚 農(nóng)家燉菜 熱漿豆腐 京蔥鹿肉 小炒山木耳 （四涼菜）
西紅柿雞蛋湯
主食：米飯 饅頭 （可自點原湯面）
40元/人
壩上鮮蘑炒肉 農(nóng)夫巧燉黃牛肉 宮爆山雞丁 撈頓長壽菜 川香野生魚
風(fēng)味小炒黃羊肉 大媽豆腐 養(yǎng)顏小炒 紅運山雞片 鐵板鹿肉 (四涼菜
西紅柿雞蛋湯
主食：米飯 饅頭 （可自點原湯面）
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