餐飲業(yè)如何開展微博營銷

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　　餐飲店利用微博做企業(yè)產(chǎn)品的營銷推廣具有無可比擬的優(yōu)勢，本文中我們主要針對餐飲店在實際的營銷推廣工作中，如何利用微博這一新興的網(wǎng)絡平臺工具，來開展微博營銷。

　　相信我們餐飲店主要關于的是以下兩個方面的問題：開展微博營銷，餐飲店要發(fā)布哪些信息讓消費顧客知曉呢？餐飲店如何增加粉絲？在開展微博營銷的過程中有哪些問題要特別注意的？下面，我們就從以上兩個方面出發(fā)，同大家分享餐飲店開展微博營銷的營銷內(nèi)容和相關注意事項。

　　一、餐飲微博營銷的內(nèi)容

　　1.發(fā)布預告信息

　　餐飲店可以通過微博進行各種預告，如：餐位是否滿員、門前的交通狀況、本日打折菜品、新推菜品、售完菜品、促銷活動預告等。

　　2.接受顧客預訂

　　餐飲店可以通過微博來接手粉絲的餐位預訂、包房預訂、送餐服務預訂等。

　　3.產(chǎn)品宣傳推廣

　　餐飲店可以通過微博進行各種宣傳活動，如品牌宣傳、特色服務宣傳、菜品宣傳（帶上圖片才能吸引人）、廚師拿手菜介紹、發(fā)布最受歡迎菜品統(tǒng)計數(shù)據(jù)等等。

　　4.發(fā)布相關資訊

　　餐飲店還可以利用微博發(fā)布一些店里的“官方”信息，如人員招聘、原料采購、新店開張、服務時段、節(jié)假日休息公告等等。

　　5.在線顧客問答

　　餐飲店還可以與顧客進行在線的交流，針對顧客提出的問題進行相關的答疑。

　　當餐館擁有眾多粉絲以后，其另一個巨大的好處是，只要對方?jīng)]有取消對你的關注，那么，你在任何時候，都可以找到你的顧客。這是在客戶關系管理上來說，是求之不得的。顧客隨時通過微博能找到你，對顧客是個好消息，但你可以隨時到找到你的顧客，這是個更好的消息。那么，適當給你的顧客推送一些信息，就成為可能。

　　如果你有能力，你甚至可以通過微博去了解顧客的相關信息，這些信息包括人口統(tǒng)計信息，如年齡、生日、性別、職業(yè)等，你還可以了解心理偏好信息，如興趣、愛好等，那么，推送給他們的信息將是個性化的，包括客戶關懷（生日、節(jié)日祝福等）、促銷預告、友情提醒（路況、點評提醒等）。

　　二、餐飲店的微博如何增加粉絲

　　餐飲企業(yè)發(fā)展粉絲相對其他行業(yè)要容易一些，這是因為餐飲服務是高接觸度的現(xiàn)場服務。在網(wǎng)絡上硬拉粉絲也許很難，但當你和顧客面對面時，當顧客置身于你的店里時，直接的交談將使拉粉絲變得更容易，微博支持手機登陸，也降低了現(xiàn)場互粉的難度。

　　所以，餐飲店拉粉絲的主要途徑就是店面推廣。你可以在店里的醒目位置，樹立你的微博ID的宣傳廣告牌，你也可以通過專門的人員，向顧客直接推薦你的微博ID，你還可以向顧客發(fā)放印有微博ID的餐館訂餐卡片等等。在網(wǎng)絡上，如果你想去拉一些粉絲，那么，去尋找同城ID吧。

　　三、開展微博營銷要注意哪些問題

　　也許我唯一要說的注意事項，就是關于負評。無論你的服務多么到位，你也會遇到負評，如果你真的了解網(wǎng)絡社區(qū)，那么，你就會把負評當做改善服務的一個新的手段。

　　通過負評，你可以知道，你的哪個服務員可能服務出問題了，你可以知道，你的廚師今天表現(xiàn)如何，你還可以知道，上菜速度需要提高了、傳菜員缺人手了、發(fā)票沒了等等的信息。如果你樂于去不斷完善你的服務，你就無需怕負評。但是，如果你的服務還很差的話，那我不建議你去申請微博ID。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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