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現(xiàn)在的酸菜魚餐廳都走時尚輕奢風了？設計太有記憶點！

2019年12月10日  轉載自：餐飲視界 阿政

第3頁（共3頁）：現(xiàn)在的酸菜魚餐廳都走時尚輕奢風了？設計太有記憶點！[3]

內容摘要：當小眾的酸菜魚成為大眾熱門的品類，酸菜魚品牌也越來越多。看過很多酸菜魚的設計，但像是設計成這樣的酸菜魚餐廳，倒是不怎么多見~魚樂飛·深圳▼魚樂飛區(qū)別于大多酸菜魚店面設計，餐廳色彩以時髦的莫蘭迪綠色...
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魚東家·成都

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魚東家的空間以白色和青綠色為主。白色的視覺效果光澤性十足，而青綠色又增添了一份清新，整個空間讓人感覺非常舒服、干凈大方。

屋頂?shù)匿摴懿馁|仿傳統(tǒng)民居造型，不僅讓空間層次感變得更加豐富，也減低了視覺疲勞。與天花上方延伸出的花朵裝飾為空間增添了一份意境美~

五顏六色的桌椅點綴白/綠的空間，顯得整體環(huán)境并不單調，空間氛圍更加輕快活潑。

造型獨特的云朵燈也讓空間頗有種ins風的氛圍，顯得更為夢幻。

消費者想起酸菜魚，第一印象多是味覺厚重、風格傳統(tǒng)。這一定程度上也折射出這一品類的痛點：深受大排檔文化影響，缺少消費升級，說白了，就是檔次上不去。

但是現(xiàn)在酸菜魚餐廳的設計正顛覆著傳統(tǒng)酸菜魚市場，逐漸走向時尚化，朝著多元個性的方向發(fā)展。如何去迎合年輕群體喜歡的調性、風格，延長酸菜魚的生命周期，餐飲人可以好好想想~

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本文轉載自：餐飲視界 阿政

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