黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
為給員工一個(gè)實(shí)現(xiàn)和證明自我價(jià)值的途徑,特制訂以下餐飲企業(yè)優(yōu)秀員工評(píng)選制度。
一、參選人員
1、月度優(yōu)秀員工參選人員為各部門(mén)基層員工、季度優(yōu)秀員工人員為各部門(mén)基層員工和管理人員。
二、優(yōu)秀員工參選資格
1、工作時(shí)間滿1個(gè)月,無(wú)客戶投訴、無(wú)遲到、早退、請(qǐng)假、曠工、
2、當(dāng)月無(wú)工傷者記錄、無(wú)違紀(jì)處分記錄。
三、優(yōu)秀員工名額
1、月度優(yōu)秀員工評(píng)選名額5人:服務(wù)員(含高服)1人、傳菜員1人、收銀、預(yù)定及領(lǐng)位1人、出品部1人、后勤倉(cāng)管工程1人
2、季度優(yōu)秀員工評(píng)選名額8人:服務(wù)員(含高服)1人、傳菜員1人、收銀、預(yù)定及領(lǐng)位1人、出品部2人(可含1名領(lǐng)班)、后勤倉(cāng)管工程管理人員1人、樓面全體管理人員1人
四、優(yōu)秀員工評(píng)選方式
1、各部務(wù)必以公平公正公開(kāi)的原則認(rèn)真對(duì)待,以投票的得票數(shù)最多者,評(píng)出月度優(yōu)秀員工。
2、服務(wù)員(含高級(jí)服務(wù)員)1人、傳菜員1人、收銀、預(yù)定及領(lǐng)位1人、后勤倉(cāng)管工程1人由上述部門(mén)各層級(jí)員工(除餐廳經(jīng)理外)共同投票選出。
3、出品部1人,由出品部各部各級(jí)(正、副廚師長(zhǎng)除外)人員共同投票選出。
4、門(mén)店總經(jīng)理及部門(mén)負(fù)責(zé)人可參與季度優(yōu)秀員工的投票。
五、投票規(guī)則
1、2輪投票3進(jìn)1的形勢(shì),參與投票人員通過(guò)第1輪投票選出得票數(shù)最多的前3名,參與投票人員通過(guò)第2輪投票決勝出票數(shù)最多者為被選人員。
2、第1輪投票可以投自己,第2輪投票的前3名不參與投票。
3、當(dāng)前3名第一次投票得票數(shù)等同時(shí),可并列進(jìn)入第2輪被投票,如第2輪投票仍有等同時(shí)需進(jìn)行第3輪投票,直至決勝出第1名。
六、評(píng)選相關(guān)要求及操作流程
1、前廳和出品部在每月的員工大會(huì)前一天,依據(jù)上述相關(guān)規(guī)定評(píng)選出優(yōu)秀員工。
2、人事部將優(yōu)秀員工評(píng)選結(jié)果及資料整理存檔,做為晉升和加薪的參考依據(jù),在員工大會(huì)后2天內(nèi)完成優(yōu)秀員工的拍照、照片沖洗、員工天地張貼事宜。
七、獎(jiǎng)勵(lì)方式
1、月度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)50元。季度基層優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)50元。季度優(yōu)秀管理人員、后勤、倉(cāng)管及工程管理人員獎(jiǎng)勵(lì)100元。
3、員工大會(huì)頒發(fā)優(yōu)秀員工榮譽(yù)證書(shū)、配發(fā)月度五星、季度六星胸牌。
4、連續(xù)3次評(píng)選為月度優(yōu)秀員工,第4次被評(píng)選上優(yōu)秀員工,門(mén)店額外獎(jiǎng)勵(lì)400元并從當(dāng)月起調(diào)漲月薪。注:除特殊標(biāo)注外,獎(jiǎng)金均以工資形式發(fā)放。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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