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重慶唯一！江津名廚“熊阿姨”獲評(píng)“2019年度最美廚師”！

2019年10月01日轉(zhuǎn)載自：江津網(wǎng)

內(nèi)容摘要：熊曉莉是江津本土成長(zhǎng)起來(lái)的知名餐飲企業(yè)家，是遠(yuǎn)近聞名的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師和重慶烹飪大師，從事餐飲行業(yè)20余年，制作的江河全魚(yú)宴在第四屆中國(guó)美食節(jié)上榮獲“中國(guó)名宴”稱號(hào)；...

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頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。

江津網(wǎng)10月1日訊（記者賀奎）近日，記者獲悉，在天津舉行的第29屆中國(guó)廚師節(jié)上，江津餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、重慶熊阿姨飲食文化有限公司總經(jīng)理熊曉莉在名廚、大咖如林的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)廚師最高榮譽(yù)“2019年度最美廚師”稱號(hào)，是重慶唯一獲得該榮譽(yù)的餐飲工作者，也是全國(guó)唯一一名獲得該榮譽(yù)的女性餐飲工作者。

據(jù)了解，本屆中國(guó)廚師節(jié)于9月23日至25日在天津梅江會(huì)展中心舉行，經(jīng)過(guò)各地行業(yè)協(xié)會(huì)推薦，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)集中審核，共評(píng)選出10名德藝雙馨的餐飲行業(yè)從業(yè)人員獲得“2019年度最美廚師”，404名一線廚務(wù)工作者獲得“2019年度金廚獎(jiǎng)”,598名行業(yè)榜樣獲得“注冊(cè)中國(guó)烹飪大師”榮譽(yù)稱號(hào)。

熊曉莉

說(shuō)起熊曉莉，可能知道的人不多，但是說(shuō)起“熊阿姨”，在江津 “吃貨”的心目中卻是鼎鼎有名。熊曉莉是江津本土成長(zhǎng)起來(lái)的知名餐飲企業(yè)家，是遠(yuǎn)近聞名的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師和重慶烹飪大師，從事餐飲行業(yè)20余年，制作的江河全魚(yú)宴在第四屆中國(guó)美食節(jié)上榮獲“中國(guó)名宴”稱號(hào)；在第七屆全國(guó)飯店“巴渝工匠杯”職業(yè)技能競(jìng)賽全國(guó)總決賽中，熊曉莉制作的熊阿姨臊子面榮獲“重慶小面10強(qiáng)”暨特金獎(jiǎng)，熊阿姨手工芝麻丸子、熊阿姨玫瑰糍粑榮獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)名小吃”稱號(hào)。

榮譽(yù)證書(shū)。

榮譽(yù)獎(jiǎng)杯

最美廚師不僅是一個(gè)優(yōu)秀的廚師、企業(yè)管理者，更將目光投向社會(huì)公益。創(chuàng)業(yè)以來(lái)，熊曉莉一直持之以恒堅(jiān)持扶貧濟(jì)困，11年來(lái)，他每年帶著員工到福利院為孤寡老人、殘疾兒童做團(tuán)圓飯，一起過(guò)年。更捐贈(zèng)善款250余萬(wàn)元，資助貧困學(xué)生48名，貧困戶372戶。

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本文轉(zhuǎn)載自：江津網(wǎng)
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