酒店預(yù)訂崗位員工作職責(zé)

　　1.預(yù)訂崗位工作流程

　　(1)提前5分鐘整理儀容儀表，按時(shí)到崗。

　　(2)進(jìn)行交接班、簽到，認(rèn)真閱讀交班內(nèi)容。

　　(3)詳細(xì)了解當(dāng)天及近期的房間使用情況，預(yù)訂房間的客人到達(dá)的時(shí)間、人數(shù)，及時(shí)與相關(guān)崗位進(jìn)行溝通聯(lián)系。

　　(4)詳細(xì)了解預(yù)定當(dāng)天到店的VIP身份、房間號(hào)及抵離時(shí)間；確認(rèn)是否已分好房及房間狀態(tài)，若尚未安排妥當(dāng)，要通知接待崗位工作人員盡快安排。

　　(5)將VIP單和報(bào)表送至總經(jīng)理辦公室、客房部及餐飲部。

　　(6)了解當(dāng)天團(tuán)體及散客預(yù)訂情況，并將有關(guān)情況及數(shù)據(jù)打印在表格上。

　　(7)將前一天的訂單進(jìn)行整理并裝訂。

　　(8)若是星期日當(dāng)班，應(yīng)作出下一周的“房間預(yù)訂情況表”、“VIP預(yù)訂情況表”，并發(fā)送至有關(guān)部門。

　　(9)認(rèn)真完成當(dāng)天的預(yù)訂工作，不能及時(shí)完成則應(yīng)在交接班時(shí)交待清楚，讓下一班完成。

　　2.預(yù)訂崗位操作要求

　　(1)預(yù)訂的方式

　�、匐娫掝A(yù)訂

　　在接受電話預(yù)訂時(shí)，預(yù)訂崗的員工須注意以下幾個(gè)方面：

　　a.不能讓客人久等，預(yù)訂員必須對(duì)本月本季的客房情況非常熟悉，能及時(shí)向客人提供其需要的信息。

　　b.若因某些特殊原因不能馬上答復(fù)，應(yīng)留下客人電話號(hào)碼和姓名，等到查清之后再通知客人。

　　c.由于電話的清晰度、語(yǔ)言障礙及聽(tīng)力等因素的影響，電話訂房容易出錯(cuò)，因此，預(yù)訂員必須將客人的預(yù)訂要求認(rèn)真記錄，并在記錄完畢之后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍，得到客人的確認(rèn)方可。

　　d.必須在電話中向客人問(wèn)清其姓名、單位、國(guó)籍、抵離日期、訂房的保留時(shí)間等一系列問(wèn)題，并要復(fù)述一遍，讓客人核對(duì)。

　　e.接聽(tīng)電話時(shí)要注意做到親切、耐心、細(xì)致，充分體現(xiàn)工作效率。

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　　傳真訂房應(yīng)嚴(yán)格遵照下列程序：

　　a.要認(rèn)真閱讀，弄清客人在傳真中所提出的要求。

　　b.把這些要求清楚地寫在訂單上。

　　c.根據(jù)客人所提的要求，通知有關(guān)部門，讓其早做準(zhǔn)備。

　　d.如果客人提供的資料不夠詳細(xì)，須按來(lái)件上的地址、傳真號(hào)與客人聯(lián)系，弄清有關(guān)情況。

　�、劭陬^訂房

　　口頭預(yù)訂是指客人直接來(lái)到酒店，當(dāng)面預(yù)訂客房。對(duì)于客人的口頭預(yù)訂，預(yù)訂員應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

　　a.記錄要清楚。特別是客人的姓名不能寫錯(cuò)。

　　b.要讓客人確定逗留的天數(shù)，如果不能完全確定，也要讓其說(shuō)出大致的日期。

　　c.接待客人時(shí)態(tài)度要友好，充分展示酒店的形象。

　�、芎贤�預(yù)訂

　　合同預(yù)訂是指酒店與旅行社或是某團(tuán)體之間通過(guò)簽訂訂房合同，以達(dá)到長(zhǎng)期出租客房的目的。應(yīng)注意訂房合同的樣式與內(nèi)容要依據(jù)酒店的不同而有所變化。

　�、莼ヂ�(lián)網(wǎng)預(yù)訂

　　隨著計(jì)算機(jī)的推廣使用，越來(lái)越多的散客開(kāi)始采用這種方式進(jìn)行預(yù)訂，這種預(yù)訂方式具備了方便、快捷、先進(jìn)而又廉價(jià)的優(yōu)點(diǎn)。

　　(2)預(yù)訂的受理

　�、俳邮茴A(yù)訂

　　預(yù)訂員在查閱電腦或預(yù)訂簿后，如確定有空房，能滿足客人的要求，則可以接受預(yù)訂。并應(yīng)立即填寫預(yù)訂單，將客人姓名、抵離時(shí)間、房間類型、價(jià)格、結(jié)算方式等各項(xiàng)內(nèi)容填寫清楚。

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