黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅，一款備受大眾喜愛的街頭美食，外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠，憑借低成本、...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
1．堅守崗位，忠于職守，樹立全心全意為客人服務的思想，禮貌應答，平等待客。耐心細致，講求效率。
2．按工作程序迅速、準確地轉(zhuǎn)接每一個電話，保證通訊暢通，并做好各項記錄。
3．對客人的詢問要熱情、禮貌、迅速地應答，為客人提供長途、掛號、留言、叫醒、咨詢等電話服務。
4．熟悉市內(nèi)常用電話號碼，主動幫助客人查找電話號碼及接通市內(nèi)電話。
5．熟悉各大城市地區(qū)號碼及大城市中主要飯店賓館的電話號碼。
6．接受國際電話時，應問清是否是對方付款，要進行登記，并計算出應收款的賬目。
7．熟悉飯店賓館內(nèi)部組織機構(gòu)以及飯店賓館內(nèi)主要負責人和各部門經(jīng)理的分機號碼、姓名和聲音。
8．自覺遵守通訊保密制度，對如下的情況，必須嚴格保密：
(1)客人的情況，特別是VIP客人的情況。
(2)飯店賓館不對外公開的情況。
(3)各部門的工作情況。
(4)店內(nèi)各種設(shè)施的運行情況。
(5)客人的房號。
9．遇到日常工作以外的情況或突發(fā)事件，不要擅自處理，應及時上報主管，通知有關(guān)部門領(lǐng)導，并做好記錄。
10．愛護總機房內(nèi)的設(shè)備，保證通訊設(shè)備整潔，維護其正常工作。
11．掌握市話商業(yè)網(wǎng)絡(luò)機器設(shè)備的功能、操作使用程序和注意事項，嚴格遵守計算機操作程序。
12．刻苦鉆研業(yè)務，提高外語對話水平，豐富自己的知識，講求語音語調(diào)，為客人提供優(yōu)質(zhì)的電話服務，以維護飯店賓館的聲譽和利益。
13．執(zhí)行交接班制度，嚴格交接手續(xù)，對重點情況重點交待，保證工作的準確性和連續(xù)性。
14．自覺遵守飯店賓館的各項規(guī)章制度和員工守則，不得利用工作之便與客人拉關(guān)系，不得在
電話中與客人談與工作無關(guān)的話題，不得利用工作之便到客人房間，不得泄露飯店賓館秘密、違反有關(guān)外事紀律。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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