開(kāi)店交流群群友交流的選店鋪的實(shí)例

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今天跟大家分享的是開(kāi)店交流群群友交流的選店鋪的實(shí)例，群內(nèi)老板自主討論，非常具有參考價(jià)值�？赐臧咐�，我們?cè)倭牧倪x址需要注意的點(diǎn)。

我想開(kāi)個(gè)小吃店，找了一個(gè)鋪面，加盟的公司說(shuō)不建議選這個(gè)。大家?guī)臀铱纯矗?

這個(gè)鋪頭距離地鐵口50米，背后有一個(gè)高中，附近有兩所大學(xué)，寫(xiě)字樓的部分人群也會(huì)從這邊路過(guò)。店里水電煙道都有。35平，月租1萬(wàn)。轉(zhuǎn)讓費(fèi)11.8w。

公司讓我去算店前的人流。從早上7:50到晚上9:30，有1萬(wàn)3千多人，然后告訴我按照0.8-1%的進(jìn)店率來(lái)算。

就這個(gè)鋪頭。加盟公司說(shuō)人不夠多，房租貴。

群友：不是這樣算的。算是附近餐飲店得生意，就是他們的人流，每天有多少人去吃，人流是算這個(gè)。

附近就一些小吃和快餐中午和晚上都是滿的。

群友：只要算你隔壁附近，必經(jīng)之路上的人流就足夠了�？聪赂浇�的大眾點(diǎn)評(píng)和外賣量，月超800以上可以考慮，500的保本。外賣單量，很直觀的，如果你外賣的比重高的話，可以試試。

群友：合同多久一簽？有沒(méi)有遞增？

2年一簽。整排店鋪都是學(xué)校的，他們委托給一個(gè)物業(yè)公司管理。合同也是和物業(yè)公司簽,我去看了同一個(gè)牌子其他的店大約都是在15平。隔壁一個(gè)差不多的鋪?zhàn)愚D(zhuǎn)讓18w，一個(gè)月13500。

群友：35平方一萬(wàn)，一平方要300了，合同期又只有2年，價(jià)格有點(diǎn)高。這個(gè)位置算市區(qū)中心位置嗎？

一環(huán)路以內(nèi)。街道對(duì)面人多，對(duì)面房租貴一倍，對(duì)面2w，轉(zhuǎn)讓費(fèi)最低20w。

要轉(zhuǎn)讓的是答案。隔壁賣水果的是被隔出來(lái)的，這個(gè)小間8000一月。

群友： 那隔壁這個(gè)屬于違章啊。 門(mén)頭有問(wèn)題，這種店門(mén)口被違章遮擋， 門(mén)頭又小。風(fēng)水不大好，應(yīng)該經(jīng)常轉(zhuǎn)讓。 進(jìn)店的人流比較小。

正常的店面一排過(guò)去都是平的。凸出來(lái)一個(gè)，風(fēng)吹過(guò)去，會(huì)回流�？諝饩蜁�(huì)比較渾濁，給人感覺(jué)很臟。  

還有另外一個(gè)。這個(gè)在馬路對(duì)面，2w。人流多點(diǎn)。

群友建議：

這個(gè)也沒(méi)用。隔壁是個(gè)藥店。餐飲店隔壁，要么空一間，再開(kāi)。

我個(gè)人覺(jué)得不合適。如果要我選，我會(huì)選1點(diǎn)點(diǎn)隔壁。天時(shí)地利人和，起碼占2 ，缺在隔壁是藥店。但是有個(gè)1點(diǎn)點(diǎn)，自帶人流量。

答案茶這個(gè)店，我個(gè)人是不建議拿了。1點(diǎn)點(diǎn)旁邊這個(gè)還可以。如果想要的話，轉(zhuǎn)讓費(fèi)應(yīng)該還有空間。

你可以讓別人先給他個(gè)價(jià)格，然后你再開(kāi)高一點(diǎn)。這就差不多就底線了，一個(gè)月轉(zhuǎn)不出去，那不就少了一萬(wàn)啦，生意越差，就越?jīng)]心思，巴不得早點(diǎn)脫手啊，而且馬上入冬了，找店的人會(huì)越來(lái)越少。

看完上面這兩個(gè)商鋪的比較，我們?cè)賮?lái)聊聊選址的幾個(gè)小細(xì)節(jié)。

1、人流不等于客流

人流，就是經(jīng)過(guò)你門(mén)店的人次，就是那1萬(wàn)3千多人。

客流，就是可能會(huì)進(jìn)你店鋪的人，是你的目標(biāo)客戶。

那怎么估計(jì)客流？

加盟公司說(shuō)，按照平均進(jìn)店率1%計(jì)算。

群友說(shuō)，統(tǒng)計(jì)進(jìn)入旁邊餐飲店鋪的人數(shù)。

利用熱力圖，看大致區(qū)域人數(shù)。

利用外賣平臺(tái)和點(diǎn)評(píng)平臺(tái)，預(yù)估區(qū)域人數(shù)。

都沒(méi)有錯(cuò)，可以綜合參考。在之前的文章里，生意經(jīng)也提過(guò)：針對(duì)不同的業(yè)態(tài)，要采取分時(shí)段測(cè)算的方法。

全日采點(diǎn)法：  如果是快餐或咖啡、面包行業(yè)，建議采用全日采點(diǎn)法；

時(shí)段采點(diǎn)法：  

如果是便利店則建議采用時(shí)段采點(diǎn)法，也就是只采取人流量最高的時(shí)段， 

即第一時(shí)段07:00~9:00

第二時(shí)段11:00~13:00

第三時(shí)段17:00~19:00

第四時(shí)段21:00~23:00

如果是開(kāi)中餐,也最好采用時(shí)段采點(diǎn)法

中餐時(shí)段11:00~14:00

下午茶加時(shí)段：14:00~17:00

晚餐時(shí)段17：00~21：00

注意：對(duì)于投資金額比較大的商鋪，最好采點(diǎn)周一至周日（七天）及重要時(shí)段（四個(gè)時(shí)段）的人流量，連續(xù)測(cè)七天，任何情況下不要中斷。平均每小時(shí)人流量至少在2700-3000人。

2、人流動(dòng)線很重要

就如上文提到的一樣，馬路對(duì)面的租金是這邊的兩倍，因?yàn)槟沁吶烁�多。所以在�?shí)際選鋪?zhàn)拥臅r(shí)候，也要考慮連接點(diǎn)。

比如，同樣的地鐵口，具有更多辦公樓的地鐵口一定人流量更大。從地鐵口走到辦公區(qū)的這一條線，就更適合便利店。再比如，商場(chǎng)里的鋪位，從電梯口延伸到電影院（或者其他主流店鋪），這條路上人流一定更多，更適合隨機(jī)性消費(fèi)的奶茶店。

如果拿不準(zhǔn)，就自己走一遍。

3、價(jià)格怎么算

為了方便比較，建議租金都按每平米對(duì)比。就比如，35平米1個(gè)月1萬(wàn)，那一平米月價(jià)格就是300左右，日價(jià)格是10。

合同期越長(zhǎng)，對(duì)于穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)越有幫助。我們一般建議3年以上租期。不過(guò)還是要按照店鋪情況決定。

最后，也是最重要的。

選址是重中之重，寧缺毋濫。

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用別人的客流養(yǎng)自己的生意，這條選址“心機(jī)”一看就懂！

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本文轉(zhuǎn)載自：舌尖上的生意經(jīng)

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