快餐店選址的重要性

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　　人們都知道選址不妥會造成很大損失，但選址重要性到底體現(xiàn)在那里，未必都很清楚。小編在這里要強調(diào)一下選址的重要之處，但愿那些失利的經(jīng)營者能有所警覺。

　　選址是抉擇快餐店成敗的第一要素

　　選址就是選顧主，選址錯了會導(dǎo)致客源不敷，也就是能接管某一快餐店的產(chǎn)物、價值、服務(wù)、情況的潛在顧主數(shù)量不足多，導(dǎo)致餐廳上座率很低，營業(yè)額不敷以實現(xiàn)盈虧均衡，甚至一連吃虧。若開業(yè)一年不能扭虧為盈，許多餐廳很快就會倒閉。酒香也怕巷子深。有履歷的人都知道，菜品質(zhì)量、服務(wù)有問題還可以逐步調(diào)解，假如選址錯誤客源不敷，根基上無計可施了。因此選址一旦墮落就是致命的，投資者必需慎重。

　　選址成敗事關(guān)資金的安詳接納

　　開一家快餐店一次性投資至少需要幾十萬元，多者甚至上百萬，假如開業(yè)幾個月就關(guān)張意味著所投資金都白白吊水漂了。局限大的快餐品牌關(guān)掉一家店不外傷了一指，影響不是很大。局限小的品牌關(guān)掉一家店就象斷了一臂，往往元氣大傷。今朝大都快餐企業(yè)實力一般較差，幾十萬元是個不小的數(shù)字，投資者要對本身的資金安詳認(rèn)真，不能盲目投入。

　　選址事關(guān)信心士氣

　　假如選址不得方式，新店老是失敗，開一家關(guān)一家，投資者會越來越?jīng)]有信心，甚至?xí)�猜疑本身�?dāng)初選擇這一行是不是一個錯誤。吃虧的快餐店沒有獎金，甚至人為也不能定時發(fā)，員工面前的好處得不到保障，也看不到餐廳的前途，不免會士氣低沉，或是跳槽走人或是事情不竭盡全力，這又會使菜品和服務(wù)質(zhì)量下降，形成惡性輪回，導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營越發(fā)堅苦，搞欠好會把整個企業(yè)拖垮。

　　選址事關(guān)成長計謀的實現(xiàn)

　　快餐企業(yè)每年會有一個開店打算，打算好一年能進(jìn)軍幾多個都市及在每個都市開幾多家店。好店址是稀缺資源，一個好店址就意味著每幾百萬甚至千萬的營業(yè)額和幾十萬以致上百萬的利潤，各品牌（出格是那些定位相似的品牌）都沖破腦袋在爭搶店址。假如選址事情做欠好，會因找不到店址而無法完成打算。同樣假如為了完成打算而對店址把關(guān)不嚴(yán)，縱然委曲開了許多家店，大都市因吃虧甚至被迫關(guān)張。每年開十家店八家吃虧五家封鎖，這樣下去企業(yè)基礎(chǔ)沒步伐成長起來。

　　選址事關(guān)企業(yè)的生死

　　對剛創(chuàng)立的小品牌來說，假如前幾家店選址正確，很快就能盈利，企業(yè)就可以成長起來。假如選址老是墮落，開一家賠一家，自有資金和盈利店所賺取的利潤全部用于補貼吃虧店，甚至還不足，企業(yè)的資金不能實現(xiàn)良性輪回，用不了多久整個企業(yè)就會因資金鏈斷裂而夭折。

　　快餐店的失敗大部分都可以歸結(jié)為選址失誤。各人都知道，在王府井工美大樓和西單中友百貨一帶客流量極大，這樣的處所賣什么快餐都能賺錢。選址正確可以一俊遮百丑，假如能找到雷同工美、中友那樣的店址開店，縱然餐廳的其他經(jīng)營環(huán)節(jié)有問題也照樣會賺錢。因此，快餐企業(yè)經(jīng)營者要把選址看成企業(yè)的生命線，要投入足夠的人力和資金做好選址事情。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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