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正宗大盤(pán)雞的江湖里，沒(méi)有蘭州拉面店的位置。

2018年12月27日轉(zhuǎn)載自：那一座城

第3頁(yè)（共3頁(yè)）：正宗大盤(pán)雞的江湖里，沒(méi)有蘭州拉面店的位置。[3]

內(nèi)容摘要：最近聽(tīng)了一個(gè)段子：“有幾個(gè)朋友吃厭了西餐日料，決定嘗一嘗小眾輕奢的新疆菜，于是他們約在了蘭州拉面。”段子歸段子，但我相信大多數(shù)人人生中吃的第一塊新疆大盤(pán)雞就出自蘭州拉面師傅之手。如果要問(wèn)一個(gè)新疆人，外...

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《大盤(pán)雞正傳》里這樣描寫(xiě)：

與雞肉和土豆配合食用的，

是新疆的經(jīng)典主食納仁面。

大而寬的面皮和大盆雞的大一拍即合,

香辣的雞湯與面條相互浸潤(rùn)，酣暢淋漓。

這樣一盤(pán)大盤(pán)雞端上桌，

能讓人瞬間混亂五識(shí)。

在石河子大學(xué)念書(shū)的同學(xué)身上自帶歹勁。

石河子春秋季的天氣變化十分詭異，

上午過(guò)冬天，中午過(guò)夏天，

下午過(guò)春天，晚上就到了秋天。

頭頂永遠(yuǎn)也落不下山的夕陽(yáng)，

他們迎著西北帶沙的風(fēng)潛行到公路上。

在他們看來(lái)，

最原教旨的大盤(pán)雞就要到公路上吃。

天氣熱的時(shí)候，

坐在店外的涼棚里，

頭頂西部蒼茫天空，

周圍是一望無(wú)際的原野，

挨著黑漆漆的公路。

吃到汗流浹背的時(shí)候，

灌下一口冰涼的奪命大烏蘇，

就能聞得到晚上十一點(diǎn)才落山的陽(yáng)光,

聽(tīng)得見(jiàn)從塔里木河吹來(lái)的風(fēng)沙聲。

這種匪氣的感覺(jué)是城市里大開(kāi)空調(diào)的餐館

永遠(yuǎn)也無(wú)法供應(yīng)的體驗(yàn)。

有位離疆出外謀生的年輕人說(shuō)，

我們這些新疆孩子在外地，

正宗二字早已離我們遠(yuǎn)去。

他們斷了在新疆以外的地方

吃到正宗大盤(pán)雞的念想的同時(shí)，

被蘭州拉面店包圍的我們，

選擇在新疆朋友鄙視的目光中

吞下一塊浸潤(rùn)了大盤(pán)雞湯汁的馕，

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本文轉(zhuǎn)載自：那一座城

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第1頁(yè)：正宗大盤(pán)雞的江湖里，沒(méi)有蘭州拉面店的位置。
第2頁(yè)：正宗大盤(pán)雞的江湖里，沒(méi)有蘭州拉面店的位置。[2]
第3頁(yè)：正宗大盤(pán)雞的江湖里，沒(méi)有蘭州拉面店的位置。[3]【當(dāng)前所在頁(yè)】

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