黃金土豆餅商用技術視頻教程
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山道上的一棵小草，他都不允許別人拔掉，一草一木都要保留。
談到野馬嶺時，他提到最多的字眼是“回憶”。
野馬嶺讓他想起杭州從前的樣子，沒有柏油馬路，放學一起去西湖邊玩耍。
推倒再翻新是不太費力的，吳國平卻選了個最累的方式——先加固保留外墻，再做室內改造。
“幾塊大理石進去更簡單，也便宜，但我需要更原生態(tài)。”
他不斷地問我入住體驗怎么樣，就好像是迫切想展示自己兒子的父親。
與其說吳國平造了一家民宿，還不如說他選了一條古村，去實現(xiàn)自己的設計美學想法。
不止野馬嶺，他的文化產業(yè)也始終圍繞著西湖。
如今，外婆家擁有的一系列副牌，金牌外婆家、鍋小二、爐魚、蒸年青、宴西湖、你別走、杭兒風、蟹小寶等，幾乎都是江浙美食。
在吳國平眼里，有根才能說是時尚。
他指著桌上一個頗有腔調的酒盆，興奮地說，“你相信這是柬埔寨的洗臉盆嗎？”
把古老的柬埔寨洗臉盆放在宴請過英國前首相布朗、李連杰的宴西湖，對自己品位有足夠自信的人，才會這樣做吧。
來采訪之前，吳國平先做了120個俯臥撐。
“40歲以上的男人要對自己的外形負責，不然肚子就大了�！�
攝影 吳瑕
除了時裝，吳國平的心態(tài)也很潮。
他能跟餐廳里的同事打成一片，笑著說，“你瘦了，這個發(fā)型多帥啊�！�
在抽煙的間隙，大家圍在一起閑聊。
在當爺爺這件事上，他也頗為前衛(wèi)�！白龈赣H是我兒子的事，是他的責任，爺爺不能太關心�！�
為了保持“年輕”，他盡量讓自己多接觸年輕人，“年輕人動力不一樣，我最怕的就是沒有斗志�！�
前段時間，吳國平聽說了古著，他不知道是什么。別人告訴他這種古代衣服在哪里有，他就立馬飛去看。
但他說自己做這樣的事，無關浪漫。
吳國平希望剛過18歲的外婆家，還會有6個18歲，永遠得到年輕人的擁護。
外婆家是杭幫菜的代表。20年，一間只有60個餐位的小工會餐廳，迅速擴張到了擁有200多家門店的品牌餐飲。
這股餐飲界的杭兒風吹遍了全國，幾乎是開到哪里客人的長隊就排到哪里，締造了一個餐飲界的傳奇。
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本文轉載自：外灘TheBund 作者：Cassie
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