酒店員工獎罰管理制度

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　    25、接聽電話不規(guī)范或不禮貌。

　　26、遇到客人無主動問候意識。

　　27、不保持儀表的整潔及制服整齊或未淡妝上崗。

　　28、服務未用敬語、禮貌用語或用禁語。

　　29、當班吸煙、吃東西，未按規(guī)定時間用餐。

　　30、當班時辦理私人事務，打私人電話，翻閱與工作無關的書刊、雜志，看電視，聽錄音機等。

　　31、當班期間聚堆閑談、聊天、打鬧等。

　　32、隨地吐痰、亂拋雜物或大聲喧嘩。

　　33、酒后當班帶有醉態(tài)或當班睡覺。

　　34、當班時間打瞌睡或擅離崗位。

　　35、違反規(guī)定攜帶私人物品上崗

　　36、在飯店內粗言穢語。

　　37、下班后無故逗留在飯店，

　　38、不遵守飯店關于宿舍及更衣室有關規(guī)定。

　　39、違反安全規(guī)定或部門制度，未造成飯店經(jīng)濟或聲譽損失。

　　40、其它應給予口頭警告的輕微過失。

　　口頭警告：處以1分—5分處罰，每分1元并記錄在案。

　�。ǘ�）重度違紀：書面警告

　　1、不遵守飯店規(guī)章制度，崗位職責，操作服務程序。

　　2、未將已發(fā)生的事故及異常情況向領導匯報。

　　3、當月無故遲到，早退，累計3次或曠工一天

　　4、因失職造成飯店重大損失或影響。

　　5、不服從上級合理指令。

　　6、散布虛假言論，對飯店同事的名譽進行惡意誹謗。

　　7、和同事吵架或破壞工作秩序。

　　8、其它應處于書面警告的嚴重過失。

　　9、 對客人不禮貌或與客人爭吵。

　　10、其它應給予重度違紀的書面警告。

　　書面警告：部門簽發(fā)處罰單，并處以5--20分以上處罰，累計3次書面警告，飯店保留限時辭退的權利。

　　（三）嚴重違紀：即時辭退或開除。

　　1、酗酒、賭博、打架者。

　　2、無故曠工一天以上。

　　3、偷盜、占用或損壞飯店及他人財物。

　　4、因操作或管理不善，導致食物中毒等意外傷害，造成重大損失

　　5、惡意破壞飯店聲譽。

　　6、觸犯任何刑事罪案，造成刑事責任的。

　　7、因在外兼職而影響本職工作的，或經(jīng)營與本職有關對飯店造成損失的。

　　8、其它應予以辭退或開除的嚴重過失

　　9、對客人不禮貌或與客人爭吵。

　　10、擅自張貼或涂改酒店通告或指示者。

　　11、蓄意破壞公物或客人物品者。

　　12、工作差或服務欠佳，受到客人投訴者。

　　13、發(fā)表虛假或誹謗性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽者。

　　14、營業(yè)期間無正當理由早退者。

　　15、私自領用客人存酒據(jù)為己有者。

　　16、其它應給予嚴重違紀的過失。

　�。ㄋ模┻`紀處理程序

　　1、輕度違紀：由部門經(jīng)理備案。

　　2、重度違紀、嚴重違紀：由部門經(jīng)理報總經(jīng)理查實，總經(jīng)理批準生效。

　　（五）員工申訴

　　員工不服紀律處分，可直接或書面向總經(jīng)理申訴，調查核實后由總經(jīng)理裁決。

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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)

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