2017上半年，重慶、成都、武漢、杭州、南京、天津等典型二線城市購(gòu)物中心首層租金大曝光！據(jù)贏商大數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)，2017年1月-6月，重慶、成都、天津、杭州、南京、武漢6個(gè)二線典型城市購(gòu)物中心首層平均租金在458.5-70...

你可能沒(méi)吃過(guò)酸菜魚(yú)但是你絕對(duì)不可能不知道阿強(qiáng)酸菜魚(yú)不過(guò)可能你不知道阿強(qiáng)酸菜魚(yú)已經(jīng)升級(jí)為阿強(qiáng)家酸菜魚(yú)這家在廣州已經(jīng)扎根了20年的川味老店，不僅味道出眾，回頭客多，而且還是被山寨最多的店，幾乎你出門(mén)就能看到...

老話常說(shuō)“同人不同命，同傘不同柄”，對(duì)于人而言出生首先給人帶來(lái)了很多條件，對(duì)于餐椅企業(yè)而言，選址猶如人的出生，雖然并非決定企業(yè)存亡的關(guān)鍵因素，卻也是至關(guān)重要。選址，被認(rèn)為是餐企必備的生存技能之一，合理...

開(kāi)餐廳，一定要先取個(gè)好名字，好的餐廳名，能夠讓顧客沖名字就想進(jìn)，生意紅紅火火！而不好的名字，則很容易成為餐廳經(jīng)營(yíng)的第一道攔路虎，有好菜也不一定賣(mài)得出！那我們要如何才能取個(gè)好名字呢？1.要名如其菜名字餐廳...

開(kāi)餐廳，好的選址就像好的出身，光是起跑線就能甩掉別人好幾條街。人的出身不可以選擇，但是餐廳的選址卻可以把控。要想不在開(kāi)場(chǎng)就被“紅牌罰下”，在上場(chǎng)之前就得先做好熱身運(yùn)動(dòng)，搞清楚選址場(chǎng)上的規(guī)則再說(shuō)。摒棄老...

伴隨激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，作為“臉面擔(dān)當(dāng)”的首層租金逐年“水漲船高”，在北上廣深的購(gòu)物中心，首層租金呈又呈現(xiàn)怎樣的變化趨勢(shì)？據(jù)贏商大數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)，截至2017年一季度，北上廣深4大城市已開(kāi)業(yè)、商業(yè)面積達(dá)5萬(wàn)㎡及以...

餐廳經(jīng)營(yíng)不善，花心思或許還能救回來(lái)。但是如果選址不對(duì)，那還沒(méi)開(kāi)業(yè)就應(yīng)該就死了差不多一半。餐廳選址的經(jīng)驗(yàn)看了又看，問(wèn)了又問(wèn)，心里還是沒(méi)底？不妨學(xué)習(xí)一下大牌的選址標(biāo)準(zhǔn)，看看人家是怎么選門(mén)店的。餐廳選址主要...

最近一些餐飲老板給我留言，問(wèn)到給店鋪起名字的問(wèn)題，他們說(shuō)現(xiàn)在看很多知名品牌都用招牌菜作為品牌名，比如“巴奴毛肚火鍋”“喜家德蝦仁水餃”“田老師紅燒肉”。輪到自己給品牌命名的時(shí)候，卻擔(dān)心這樣給品牌命名，...

一、那些“品牌＋菜名＝餐廳名字”的餐廳各位回想一下，現(xiàn)在的大熱“網(wǎng)紅”餐廳們都叫什么名字？西貝莜面村、太二酸菜魚(yú)，巴奴毛肚火鍋……是不是突然發(fā)現(xiàn)了一件事，他們的名字都是以“品牌+菜名”作為形式的。到底是...

菜單就是餐廳的另一個(gè)廣告，但是大部分餐廳的菜單都比較傳統(tǒng)或者說(shuō)中規(guī)中矩。那么，如何將菜單玩得更有新意，從而加深顧客對(duì)餐廳的記憶？幫顧客做選擇將孩子的牢騷話設(shè)計(jì)成菜單“今天想吃什么？”“我也不知道，隨便...

陶陶居是怎么選地頭的呢？根據(jù)調(diào)查，陶陶居在廣州一共有6家店。按區(qū)域分，天河區(qū)有2家，分別是正佳廣場(chǎng)店和西塔國(guó)金店越秀區(qū)有2家，分別是環(huán)市東路店和粵海店（未營(yíng)業(yè)）海珠區(qū)有2家，分別是麗影廣場(chǎng)店和萬(wàn)國(guó)廣場(chǎng)店（...

選址，被認(rèn)為是餐企必備的生存技能之一，合理的選址對(duì)于餐廳日后能否成功經(jīng)營(yíng)起著至關(guān)重要的作用，因此，在開(kāi)設(shè)飲品店前，選址的工作就成了每個(gè)飲品投資者或者創(chuàng)業(yè)者的必修課。但是，面對(duì)一間因選址錯(cuò)誤導(dǎo)致無(wú)法盈利...

當(dāng)你朋友圈和微博都被“出軌”刷屏的時(shí)候，你關(guān)注的某一公眾號(hào)可能第一時(shí)間跳出來(lái)告訴你：如何用大數(shù)據(jù)來(lái)防“出軌”。網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)數(shù)據(jù)工具分析出來(lái)，《人民的名義》不是在談?wù)摗叭嗣瘛�，原著小說(shuō)中提及“錢(qián)”字多達(dá)170次...

在餐飲行業(yè)內(nèi)，有人這樣評(píng)價(jià)餐廳的成敗“成也選址，敗也選址”。選址作為餐廳盈利的第一要素，是一項(xiàng)長(zhǎng)期性投資。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，選址就是選顧客，它決定著餐廳的客源量、上座率和翻臺(tái)率。既然店鋪的位置對(duì)經(jīng)營(yíng)如此舉足輕...

選址，被認(rèn)為是餐企必備的生存技能之一，合理的選址對(duì)于餐廳日后能否成功經(jīng)營(yíng)起著至關(guān)重要的作用，因此，在開(kāi)設(shè)飲品店前，選址的工作就成了每個(gè)飲品投資者或者創(chuàng)業(yè)者的必修課。但是，面對(duì)一間因選址錯(cuò)誤導(dǎo)致無(wú)法盈利...