以下顯示:創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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肯德基穩(wěn)坐中國快餐第一品牌,2019年門店數(shù)量達(dá)到7200家,大幅領(lǐng)先麥當(dāng)勞(4500家)、鄉(xiāng)村基(800家)、真功夫(600家)老鄉(xiāng)雞(800家)等快餐企業(yè)。他的成功除了與戰(zhàn)略布局息息相關(guān)之外,...
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“杭州一顧客因?yàn)榻?jīng)濟(jì)窘迫,往罐頭里放蛆,跟餐廳惡意索賠1“菜里吃出兩顆假牙,上海30年餐廳被‘網(wǎng)絡(luò)暴力’,結(jié)果假牙是顧客自己嘴里的1“顧客吃完自助餐后,次日向餐廳索賠1800元,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)牙裂了1…...
2020-07-23
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近日,記者了解到,今年鰻魚苗的價(jià)格從去年的三四十元一尾降到了十二元左右一尾。由于鰻魚至今還無法實(shí)現(xiàn)人工繁育鰻苗,養(yǎng)殖鰻魚只能依靠人工捕撈魚苗,這兩年鰻魚苗價(jià)格一直居高不下,今年鰻魚苗豐收,養(yǎng)殖成本...
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“前些天還在營業(yè),怎么關(guān)店了?”專程前來綠茶餐廳就餐的消費(fèi)者撲了空。在綠茶餐廳內(nèi)部處理后續(xù)事宜的工作人員表示,“合同到期了,不再續(xù)租了!痹诒本┤锿褪蕾Q(mào)工三的四樓,原本這一樓層全部是各家餐廳,如...
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全聚德,終于不再死撐著了。更準(zhǔn)確點(diǎn)說,全聚德一直以來高高在上的姿態(tài)終于撐不住了。全聚德總經(jīng)理周延龍?jiān)诮邮堋侗本┥虉?bào)》采訪時(shí)表示,全聚德正在全力改變,開拓年輕消費(fèi)市場,走親民路線。最明顯的變化是價(jià)格...
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突如其來的新冠肺炎疫情猶如一場來勢洶洶的森林大火,使原本欣欣向榮的餐飲生態(tài)遭到破壞:有餐飲街上的店鋪半數(shù)關(guān)門轉(zhuǎn)讓;即便復(fù)工之后,很多餐飲店?duì)I收也長時(shí)間維持在去年同期的兩三成。進(jìn)入7月,鄭州餐飲業(yè)老...
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核心競爭力是一個(gè)企業(yè)所特有的、能夠經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的、具有延展性,并且是競爭對(duì)手難以模仿的技術(shù)或能力。企業(yè)競爭力中那些最基本的能使整個(gè)企業(yè)保持長期穩(wěn)定的競爭優(yōu)勢、獲得穩(wěn)定超額利潤的競爭力,是將技能資...
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從宏觀視野來看,餐飲行業(yè)在此前的很長一段時(shí)間里都是朝陽產(chǎn)業(yè)。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,自2014年至2019年,餐飲行業(yè)營收增長率常年保持在10%左右,高于GDP增長率。2020年第一季度,餐飲行業(yè)受疫...
2020-07-22
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賽道窄、難創(chuàng)新、無法全時(shí)段……這些餐飲行業(yè)避之不及的痛點(diǎn),在北京開涮肉火鍋店的他全都占了!但是他卻經(jīng)營得風(fēng)生水起!做社區(qū)生意,開業(yè)20年,天天晚上排隊(duì)!作為全北京第一個(gè)涮羊腱子肉的人,他在全國開了...
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近日,知名米其林餐廳、素食餐廳“扛把子”大蔬無界被曝上海全部門店暫停營業(yè),引發(fā)業(yè)內(nèi)熱議。到底怎么回事?7月19日,一位業(yè)內(nèi)人士在朋友圈爆料稱,“曾經(jīng)讓人非常欣賞的餐飲品牌,大蔬無界,上海門店‘全軍...
2020-07-21
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針對(duì)央視“3·15晚會(huì)”曝光的漢堡王篡改食材生產(chǎn)日期問題,廣東省市場監(jiān)督管理局部署全省市場監(jiān)管系統(tǒng)開展對(duì)漢堡王品牌連鎖直營店和加盟店的監(jiān)督檢查,著重檢查進(jìn)貨查驗(yàn)和過期食品的處置記錄,加工制作食品、...
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7月20日,北京一家“超島串串火鍋”開業(yè)第一天,就在串串界引發(fā)熱議。據(jù)證實(shí),這家店是巴奴創(chuàng)始人杜中兵之子開的,該項(xiàng)目去年規(guī)劃,近日正式揭開面紗。昨日試營業(yè)首日網(wǎng)友反饋還不錯(cuò),“品質(zhì)好、菜品多、好吃...
2020-07-21
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2020年,考驗(yàn)著每一個(gè)餐飲人的心臟。經(jīng)歷春節(jié)“冰點(diǎn)”,又遭遇6月北京疫情“二輪沖擊”,過去半年餐飲業(yè)如同坐上“過山車”般起起落落,描畫下一條跌宕曲折的“生存線”。疫情之下,中國餐飲業(yè)經(jīng)歷了怎樣的...
2020-07-21
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未來十年,什么才是真正的高薪職業(yè)?IT?你out了,隨著學(xué)IT的人越來越多,程序員的溢價(jià)能力也越來越低。雖然跟普通人比,這一職業(yè)平均工資高出不少,但是996已經(jīng)成為標(biāo)配,如此之大的壓力不是誰都能扛...
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得益于2020年上半年生豬價(jià)格高位運(yùn)行,今年7月中上旬,牧原股份、溫氏股份等多家豬肉企業(yè)發(fā)布業(yè)績預(yù)告,稱自身上半年凈利預(yù)計(jì)翻倍。而在產(chǎn)能方面,在抓緊豬肉紅利帶來擴(kuò)張機(jī)遇的同時(shí),頭部企業(yè)也開始嘗試5...
2020-07-21