以下顯示:創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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這是一個物質(zhì)豐富的時代,就商品和價格而言,大家都只能打成平手,因此,在激烈的競爭中,能夠拼出高下的只能是服務(wù),對顧客的服務(wù)...
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生意的成功,系于是否可以控制良機(jī),平時就要選擇適當(dāng)?shù)臅r機(jī),調(diào)查食客想要選擇的品種,形成店內(nèi)新的利潤增長點(diǎn)。...
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即便是許多店里提供的無線上網(wǎng)服務(wù),也是促使顧客增加消費(fèi)、增長銷售量的隱而不露的妙招。顧客在店里呆得越久,購買的咖啡...
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我們經(jīng)常會遇到一些比較難纏的顧客,不要以為這一定是壞事。因?yàn)樯鐣目v容很容易使我們怠慢懶惰下來,沒有挑剔的顧客,我們也不會有大長進(jìn)...
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菜單分析 這張菜單前兩道菜是飯前小吃,都算不上是涼菜,真正的涼菜是有三道。有五色俱全的吉祥紫菜卷,這是我們店的招牌菜,仿葷菜品風(fēng)味牛肉干...
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服務(wù)員要注意儀表儀容,要使用禮貌用語,微笑待客。主動招呼客人對顧客有很大意義,服務(wù)員應(yīng)熟悉菜肴的原料、制作方法和口味等...
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服務(wù)是特殊的消費(fèi)品。餐飲業(yè)的服務(wù)工作,是指企業(yè)一系列工作。在直接為消費(fèi)者提供服務(wù)的工作中,服務(wù)員的工作不僅反映本人的業(yè)務(wù)素質(zhì)和精神面貌...
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年底也是偷盜的高峰,餐廳要做好幾個方面的預(yù)防工作:門口顧客車輛防盜;餐廳經(jīng)營現(xiàn)場防盜;餐廳出納現(xiàn)金、保險柜及收銀臺現(xiàn)金的防盜;宿舍員工財產(chǎn)的防盜...
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市場競爭歸根到底是人才的競爭,一個卓越的人才,能低得上多少萬元投資的作用。隨著餐飲業(yè)向深層次擴(kuò)展,餐飲人才競爭日趨激烈,它是競爭的基礎(chǔ)...
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由于和消費(fèi)者保持長期的互動關(guān)系,企業(yè)能及時了解市場需求的變化,有針對性的生產(chǎn),不會造成產(chǎn)品積壓?s短了再生產(chǎn)周期,降低了流通費(fèi)用...
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四是飲食品結(jié)構(gòu)設(shè)計,F(xiàn)代社會吃的不僅要求舒適、綠色、安全、營養(yǎng),適合人們口味等基本特點(diǎn)。同時也對新穎的款式和大膽的造型產(chǎn)生了濃厚的興趣...
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如果你確實(shí)看到別人做某個連鎖項(xiàng)目賺到錢或生意很好,你也不必貿(mào)然加入。作為一個創(chuàng)業(yè)者必須慎重考慮自身?xiàng)l件,自己對這個行業(yè)是否有興趣...
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在美國的得克薩斯州,一家名叫“東方咖啡”的飯店以其與眾不同的經(jīng)營方式吸引著大批游客,生意十分火爆。它的獨(dú)特之處在于兩個方面:...
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她把一半的營銷費(fèi)用花費(fèi)在占他們銷售額六成的兩成顧客身上,這些顧客每次都能從各分店得到折扣機(jī)會,還有包括根據(jù)顧客特點(diǎn)給予的保健菜單...
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綠色 健康 我們所做的,就是您滿意的 (說給顧客聽的)
有大家,就有未來~! 盡職盡責(zé),至誠服務(wù) (說給服務(wù)員聽的)...