以下顯示：創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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很多餐飲酒店為了不可告人的目的，往往會(huì)制造一些假象來(lái)欺騙廠商，因此，建立科學(xué)合理的預(yù)警機(jī)制尤其重要。建立預(yù)警機(jī)制的內(nèi)容包括兩方面...
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通過(guò)“粘貼、復(fù)制MSN ID號(hào)”，“盤子”的顧客開始口口相傳，一傳十、十傳百。漸漸地，每個(gè)人的MSN聊天列表里都多出一位“午餐秘書”...
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在營(yíng)銷方向方面，摒棄傳統(tǒng)以產(chǎn)品營(yíng)銷的方式，弘揚(yáng)知識(shí)，注重民眾關(guān)注熱點(diǎn)。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的提升，怎么樣使作為支柱產(chǎn)業(yè)之一的餐飲行業(yè)的形象也隨之提升...
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今天“傻兒火鍋”在成都已經(jīng)絕跡。但在北京及全國(guó)各地，“傻兒火鍋”依然保持了它“耿直純樸”的原貌，并向世人展示著成都火鍋的非凡魄力...
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品牌和品種越來(lái)越多，與此同時(shí)，產(chǎn)品的滅亡速度越來(lái)越快。過(guò)去的電視和音像產(chǎn)品可以用10年，現(xiàn)在2年就淘汰的比比皆是...
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隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨繁榮，飲食文化將在中華民族的文化寶庫(kù)中更加發(fā)揚(yáng)光大，將會(huì)出現(xiàn)更多標(biāo)新立異、充滿藝術(shù)魅力的標(biāo)徽裝點(diǎn)市場(chǎng)...
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婚慶公司如今實(shí)在是多，如何能在眾多同行中出類拔萃，可能就是要不斷推出新穎的項(xiàng)目了。像這種策劃師就很討好，害羞的新人比比皆是...
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人是回來(lái)了，可原來(lái)的位置被別人占了，原來(lái)的高收入和提成也沒(méi)有了，這個(gè)“棄將”就這樣被“架空”了。這樣一般情況下，不出一個(gè)月...
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上海吳江路上的“小楊生煎”為了迎合這種潮流，專門在其極為擁擠的店堂里設(shè)立了一個(gè)包間，這個(gè)包間里面的設(shè)施和外面一樣簡(jiǎn)陋...
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十幾年前，皇城老媽火鍋有一款小吃“蜀宮涼糍粑”，潔白如雪、晶瑩細(xì)膩、人口化渣、回味悠長(zhǎng)，很受食客歡迎，配火鍋更是珠聯(lián)壁合...
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行業(yè)需要決定了其非一般企業(yè)的流動(dòng)性，創(chuàng)建公平公正的工作平臺(tái)，完善餐廳內(nèi)部管理制度，塑造企業(yè)文化，留住員工的心...
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管理是一個(gè)系統(tǒng)化的過(guò)程，任何一個(gè)有助于企業(yè)推廣的行為都是可以發(fā)揮的，但當(dāng)然是看你對(duì)媒體的了解程度了，如果你對(duì)媒體過(guò)于的排斥...
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撈一箸麻辣鮮香，大中華海味山珍應(yīng)有盡有；品一桌紅嫩綠脆，老四川風(fēng)土人情暗合其中。一鍋方圓小鎘，煮盡天下風(fēng)流...
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在創(chuàng)意策略上，試圖通過(guò)“用‘錯(cuò)誤’的方式吃匹薩——脆邊先嘗”的口號(hào)，將一種帶著些許反叛的和嬉皮的情感體驗(yàn)與嘗試新品種匹薩的消費(fèi)行為聯(lián)系在一起...
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在餐廳服務(wù)中，如果發(fā)生了意外的緊急安全情況，我們服務(wù)員應(yīng)該如何來(lái)應(yīng)對(duì)并預(yù)防這種安全事故呢？在這里我提出14點(diǎn)注意及一些預(yù)防操作標(biāo)準(zhǔn)...
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