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餐飲部秘書工作職責

2018年01月05日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：管理層級關(guān)系直接上級：餐飲部經(jīng)理、副經(jīng)理崗位職責：負責餐飲部行政、經(jīng)營的一切文件、文字的處理，保存各種文件與合同，負責所有餐廳的菜單制作及保管。工作內(nèi)容：1、負責部門召開會議的會議記錄，并傳達餐飲部經(jīng)理...
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   管理層級關(guān)系


　　直接上級：餐飲部經(jīng)理、副經(jīng)理


　　崗位職責：負責餐飲部行政、經(jīng)營的一切文件、文字的處理，保存各種文件與合同，負責所有餐廳的菜單制作及保管。


　　工作內(nèi)容：


　　1、負責部門召開會議的會議記錄，并傳達餐飲部經(jīng)理的各種指示。


　　2、負責餐飲部外方員工考勤，并做出記錄，向記財部及人事部匯報。


　　3、收發(fā)、保管餐飲部的各種文件、合同及外部門的各種文件、公函、信件、合同。


　　4、負責接待來訪的客人，處理各種電話、電傳、傳真、復(fù)櫻


　　5、負責預(yù)定和確認外方員工的機票，及其休假單、支票申請單。


　　6、負責各餐廳菜單的更換及其宴會菜單的制作。


　　7、負責所有餐廳提貨單、采購單、支票申請單的簽發(fā)。


　　8、完成餐飲部正、副經(jīng)理交給的其他任務(wù)。

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