餐飲業(yè)員工禮儀規(guī)范

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   員工文明禮儀規(guī)范

   員工守則

一、遵守國家法律、法規(guī)，遵守公司各項規(guī)章制度。

二、遵守社會公德，維護公共秩序，提高自身修養(yǎng)，維護公司形象。

三、盡忠職守，敬業(yè)愛崗，勤勉主動，樂觀向上。

四、相互學習、相互尊重，相互協(xié)作，提倡團隊精神。

五、尊重上級，體恤下屬，禮貌待人，文明處事。

六、崇尚職業(yè)道德，保守公司機密，維護公司利益。

七、服從領導，令行禁止；嚴于律已，誠實守信。

八、嚴守安全規(guī)程，精心操作，杜絕事故。

九、愛護公司財物，厲行節(jié)約，杜絕浪費。

十、注意衛(wèi)生、保持整潔，培養(yǎng)良好的生活習慣和工作作風。

   文明禮儀規(guī)范

   一、總體要求  

1． 公司內(nèi)應講普通話；

2． 同事之間和睦相處，遇見領導主動招呼。

3． 語言熱情、禮貌，切忌粗暴、無禮。

4． 公共場所不大聲喧嘩。

   二、接聽電話

1． 電話鈴響三次必須摘機，接話人應說：“您好！達川公司。”

2． 對方提出找人時，接話人應說：“請稍候”。

3． 對方要找的人不在時，接話人應說：“對不起，他現(xiàn)在不在，請問要留言嗎？”，并做好記錄。

4． 對方查詢其他電話號碼時，接話人應說“好的，請稍候”，并迅速幫助查找。

5． 對方查詢公司領導辦公電話時，需請示部門負責人；對方查詢公司領導手機和家中電話時，需請示公司領導本人。

6． 對方表示感謝時，接話人應說：“不用謝”或“不客氣”。

7． 接聽完電話，接話人應說：“再見”。

   三、來客接待

1． 客人來訪，應主動起身、微笑相迎，握手問好，請座，了解客人的來意，詢問客人有什么需要幫助或有什么要求，給客人上茶。

2． 客人訪問的對象或業(yè)務聯(lián)系另屬他人或部門時，應主動帶領或指引客人前往，并告知。

3． 客人要求見公司領導時，應問清事由，請客人稍候，單獨請示領導是否接見。同意接見時應帶或安排他人帶客人去領導指定的場所等候，并通報領導。將接待工作移交給相關接待員，并與客人道別。領導不在或不予會見時應婉言表示欠意，問客人是否有事情需要轉(zhuǎn)達，送客人出門道別，并做好記錄。

4． 領導會客時，接待人員應根據(jù)客人層次靈活對待。預先準備好茶水、煙灰缸等，先請客人喝茶，再請公司領導喝茶。來訪客人較多時，先請主要客人的茶，再請公司領導的茶，后請其它客人；重要客人應最后請公司領導。并根據(jù)領導的要求提供其它一些服務。

5． 領導會客期間，接待人員一般不宜現(xiàn)場守候，應定時（一般間隔半小時）進入接待室服務。領導要求勿再打擾時應準備好充足的服務物資，并維持好會客外場的秩序，等候領導傳喚。

6． 客人來訪期間需要安排生活、住宿時應征求領導的意見。隨領導陪同客人吃飯時應將主要客人與公司領導安排在上座位置，其它客人可以隨意，自己應坐在服務席的位置，以便及時提供服務。

7． 陪同客人時，應讓主要客人與領導走在中間，自己應相應靠后靠邊，但又要能及時替領導向客人解答有關提問。

8． 來訪結(jié)束后，應送客人出辦公室門，并道再見。（受領導委托）重要客人應送出辦公樓或送至上車。

9． 客人走后應立即做好衛(wèi)生，整理現(xiàn)場。

四、著裝儀表

1、衣著服飾應保持整潔、大方、得體。發(fā)工作服的員工應穿工作服上班。

2、注意個人衛(wèi)生，保持頭發(fā)干凈、整潔，不可頭發(fā)蓬亂或燙怪發(fā)。男員工要發(fā)長不遮耳、遮領，不蓄胡須。

3、直接從事加工的員工不得化妝，不得帶首飾，不得留長發(fā)。

4、對待客人態(tài)度要穩(wěn)重大方、熱情有禮，精神飽滿、笑臉相迎。

  五、八統(tǒng)一

統(tǒng)一企業(yè)文化

統(tǒng)一形象標識

統(tǒng)一管理模式

統(tǒng)一人力資源

統(tǒng)一質(zhì)量標準

統(tǒng)一工藝技術

統(tǒng)一財務制度

統(tǒng)一產(chǎn)品銷售

   六、十不準

不準上班干私活

不準酒后上班

不準上班時看與工作無關的書籍

不準上班時聚集閑聊

不準遲到、早退、串崗、脫崗，不無故缺勤、不消極怠工。

不準打罵領導

不準穿拖鞋上班

不準在車間內(nèi)吸煙、吃零食

不準在辦公場所喧嘩兒戲

不準未經(jīng)同意私自翻看他人辦公文件資料

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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