安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術(shù)視頻教程
安徽牛肉板面由專業(yè)師傅經(jīng)過(guò)多年的積累、傳承和改良,對(duì)料子的用量以及面條的筋道,有著自己的獨(dú)家...
我們周圍每一個(gè)人都在追求個(gè)性。毫無(wú)疑問(wèn),個(gè)性化的商品越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛。我們生活在一個(gè)個(gè)性張揚(yáng)的時(shí)代,每一個(gè)人都積極地向別人展示著自己的個(gè)性,并要求這種個(gè)性被尊重。飯店也一樣,飯店之間的競(jìng)爭(zhēng)力,很大程度上體現(xiàn)在如何認(rèn)識(shí)尊重迎合客人的個(gè)性。所謂的個(gè)性化服務(wù),就是強(qiáng)調(diào)雙向溝通,積極求變,多方位服務(wù),迎合客人的個(gè)性,客人提供區(qū)別式服務(wù)。
住店的每一個(gè)客人的個(gè)性都不一樣,因此對(duì)服務(wù)的具體要求也各不相同。酒店服務(wù)人員要快速掌握不同客人的個(gè)性特點(diǎn),提供所需服務(wù),提高客人滿意度,從而為酒店贏得回頭客。下面舉具體例子來(lái)說(shuō)明。某天,酒店大堂走來(lái)一位客人,全身上下均穿紅色的,就連小提包也都是紅色的。在客人辦理完登記入住手續(xù)出去辦點(diǎn)事后,總臺(tái)服務(wù)員小嚴(yán)立即通知客房部,將客人房間內(nèi)的窗簾及其他用品全部換成紅色。兩個(gè)小時(shí)后,客人走進(jìn)房間,發(fā)現(xiàn)這一布置,激動(dòng)地對(duì)服務(wù)員連說(shuō)說(shuō)謝謝,并表示以后會(huì)經(jīng)常入住此酒店。
這個(gè)頗具戲劇色彩的個(gè)性化服務(wù)為酒店贏得了忠實(shí)的顧客。當(dāng)我們贊嘆這種個(gè)人關(guān)注式的服務(wù)為客人和酒店帶來(lái)雙贏時(shí),我們會(huì)感到那位總臺(tái)的服務(wù)員。每一名酒店的管理者都希望我們的酒店多出現(xiàn)像這位服務(wù)細(xì)致入微的員工。
個(gè)性健全的員工能夠時(shí)刻保持旺盛的精力,持續(xù)不斷的創(chuàng)造性、積極性、主動(dòng)性,因?yàn),你要為客人提供個(gè)性化的服務(wù),首先你自己得有健全的個(gè)性;個(gè)性健全的員工會(huì)時(shí)刻想到如何投客人所好。另一個(gè)角度,就是個(gè)性健全的員工可能比沒(méi)有凸現(xiàn)個(gè)性的員工更吸引客人,更利于培養(yǎng)忠實(shí)的顧客。也許有一天,客人不是因?yàn)槟愕木频昊仡^,而是因?yàn)檫@位有個(gè)性的員工而回頭來(lái)到你的酒店。
是的,個(gè)性化的服務(wù)需要個(gè)性的員工,個(gè)人關(guān)注式服務(wù)更需要能與客人開展面對(duì)面交流、心貼心服務(wù)的員工。服務(wù)員與客人一對(duì)一的服務(wù),需要員工投客人所好。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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