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別人家的宿舍 VS 自己住的宿舍，廚師看到心塞......

2019年06月19日轉(zhuǎn)載自：酒店高參

第4頁（共4頁）：別人家的宿舍 VS 自己住的宿舍，廚師看到心塞......[4]

內(nèi)容摘要：3年前的一篇《超高顏值員工宿舍！看完廚師們都想跳槽了７，讓許多廚友看到了同是做同一行，福利待遇之間的差距。那么時(shí)隔3年，又有哪些員工宿舍讓人看完后想跳槽的？下面就帶你去看看。三亞·亞特蘭蒂斯酒店▼...

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而更多的，是這樣的，沒有空調(diào)，數(shù)張床鋪連在一起，就是硬板床，其它什么的都要自己買。

好吧，水泥地、變形鋼窗、破桌破椅都能忍了，只是這個(gè)大門，算咋回事？

這不堪一擊的木板，連自己的行李放在宿舍里都覺得不安全。

沒有最破，只有更破，這種墻壁被雨水浸泡得發(fā)霉的宿舍，只要一下雨就睡不好覺，你住過沒有？

這種年久失修的宿舍，住在下鋪還好說，住在上鋪簡直每天都提心吊膽。

最經(jīng)典的要算這個(gè)了，宿舍就在小店的樓上，看著那面被油煙熏的漆黑的墻壁，估計(jì)住在這兒得癌癥的幾率也會大大提升。

曾經(jīng)，有一些餐飲老板埋怨，說廚師對自己如何如何的不忠，吃著碗里看著鍋里，別的餐廳工資稍微開高那么一丁點(diǎn)兒，就紛紛跳槽。

但有沒有想過，即使你開的工資和人家一樣，廚師還是一樣會跳槽？

其實(shí)，這不只是工資的問題，更多的是因?yàn)槭乘迼l件的問題。廚師的流失，很多時(shí)候是因?yàn)樗麄兂圆缓�、住不好而造成的�?

要知道，對于打工者來說，他們判斷一家餐廳對員工的關(guān)懷夠不夠，除了吃，那就是住了。

為什么海底撈的員工，趕也不走？

上月的一則“海底撈租下房價(jià)11萬+豪宅作員工宿舍”的新聞，就是其中一個(gè)原因。

馬云有套出名的管理理念：客戶第一，員工第二，股東第三。

可“員工第二”的管理文化卻少有餐企去執(zhí)行，更常見的，是餐企對員工的漠視，高唱“企業(yè)文化”卻毫無行動。

其實(shí)作為老板，想要留住員工，想要提高自家餐廳的出品水平、服務(wù)水平，最直接有效的方法，莫過于從改善員工的食宿條件做起。

因此，我們希望通過這篇內(nèi)容，能引起餐飲老板們的思考。

總而言之，少點(diǎn)口號，多點(diǎn)行動，在絞盡腦汁怎么贏取更多顧客的同時(shí)，也要為自己的員工提供更多福利、做他們堅(jiān)實(shí)的后盾。

只有這樣，才能共贏。

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本文轉(zhuǎn)載自：酒店高參
http://www.chuyi88.com/a/2019/06/18/16675.html

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