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小型餐館申辦《餐飲服務許可證》提交材料

2019年01月28日  轉載自互聯(lián)網(wǎng)
內容摘要:辦理小型餐館(經(jīng)營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館)《餐飲服務許可證》需提交的材料:1、《餐飲服務許可證》申請書一式兩份;2、名稱預先核準證明;3、法定代表...
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      辦理小型餐館(經(jīng)營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館)《餐飲服務許可證》需提交的材料:

     1、《餐飲服務許可證》申請書一式兩份;

     2、名稱預先核準證明;

     3、法定代表人(負責人或者業(yè)主)的身份證明(復印件)和不屬于被限定人員的說明資料(無違反《餐飲服務許可證管理辦法》第36、37條規(guī)定的情形);

     4、餐飲服務從業(yè)人員名單及健康體檢合格證明;

     5、餐飲服務場所合法使用的有關證明(如房屋所有權證或租賃協(xié)議等);

     6、餐飲服務場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明;

     7、保證食品安全的規(guī)章制度(制度內容包括但不僅限于以下方面:食品采購查驗、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設施設備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓管理、加工操作管理、投訴管理);(附模本)

     8、設置專職或兼職食品安全管理崗位及人員的證明資料(食品安全管理人員應具備高中以上學歷,有從事食品衛(wèi)生管理工作的經(jīng)驗,參加過食品衛(wèi)生管理員培訓并經(jīng)考核合格,身體健康并具有從業(yè)人員健康合格證明);

     9、基本餐飲食品安全設施設備(如防塵、防蟲、防鼠、冷藏冷凍設施,排風排煙、清洗、消毒設施,餐具洗消設備、衛(wèi)生間等)情況。

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