金超英 | 把餐廳當(dāng)做家，她是兒子眼中的“壞媽媽”

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

北京，一到這個(gè)城市，英子只覺得很舒服，好像冥冥之中有個(gè)聲音告訴她：你就應(yīng)該在北京生活。她原先計(jì)劃把北京新店的工作捋順了就回臺(tái)州，在這兒生活了一段時(shí)間后，她決定留在北京。三十而立，別人從北京返鄉(xiāng)，她卻離鄉(xiāng)準(zhǔn)備常駐北京。

用盡了全力

也就不會(huì)辜負(fù)自己

朋友問她，“做個(gè)北漂，你不害怕嗎？”

害怕？英子不理解別人口中的害怕。北京這個(gè)大都市，對(duì)外來人口有著極大的包容性，人與人之間有合適的禮貌距離，沒人會(huì)刺探她這個(gè)離異媽媽的感情問題，最重要的是，北京是個(gè)可以讓人有夢(mèng)可追、有夢(mèng)敢追的地方。

和兒子在北京家中

確定了要在北京扎根后，英子決定把兒子帶到身邊一起生活，給他陪伴。年輕的時(shí)候，熱愛工作的她從來沒有拒絕過集團(tuán)對(duì)她的調(diào)派。來北京之前，杭州店缺人，接到董事長的調(diào)令后，英子把3歲的兒子寄宿在幼兒園，之后便在杭州呆了整整3年。后來孩子長大，去的也是托管班。有次抽空回家一趟，兒子竟然指著她喊“壞媽媽”……過往母親角色的缺失，是她對(duì)兒子最大的愧疚。而在北京，她能通過努力，為兒子提供更好的教育平臺(tái)和成長環(huán)境。

有天早上大雨滂沱，英子站在路旁攔車送兒子上學(xué)。風(fēng)刮雨淋，一輛輛出租車從她面前飛馳而過，濺起一地水花，卻始終沒有一輛車為他們停留。面對(duì)如此窘?jīng)r，英子心里暗暗想，“我要是有輛車就好了”。三年后，她真的開著自己買的車送兒子上下學(xué)了。她想要的一切都在慢慢實(shí)現(xiàn)。

在同事們眼中，大家10點(diǎn)半來上班的時(shí)候，英子早就精神奕奕地在店里忙前忙后了，到了下午的休息時(shí)間，她會(huì)獨(dú)自在辦公室跟進(jìn)更多的事務(wù)安排。盡管如此，英子也保持著每周四次的頻率，準(zhǔn)時(shí)去健身房鍛煉�！叭巳硕颊f餐飲很忙很累沒有時(shí)間，但在我看來，時(shí)間是個(gè)偽命題，你如果真的想鍛煉身體、想學(xué)習(xí)更多的新知識(shí)，就總會(huì)有時(shí)間的�！�

廚界大咖齊聚美食品鑒會(huì)

在工作和生活中可勁地折騰，讓她充滿了活力。這種活力又反過來，讓她能夠以最好的狀態(tài)迎接工作和生活的挑戰(zhàn)。她的努力和付出，董事會(huì)都看得到。采訪結(jié)束的第二天，新榮記正式宣布了對(duì)她新的任命，現(xiàn)在除了北京區(qū)店面總經(jīng)理的身份，她還擔(dān)負(fù)著集團(tuán)在北京區(qū)線上運(yùn)營的職務(wù)。

對(duì)這些年媒體渲染的北漂之難，英子其實(shí)不以為然。在北京，她用自己的工作能力和真誠之心，收獲了同事的認(rèn)可和職位的晉升，把一眾顧客變成了生活里的好朋友，她和孩子也能在這里安身立命。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：有風(fēng)景的女子 作者：曉雅

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多