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35歲從零開(kāi)始，他成為世界頂級(jí)甜品師唯一的中國(guó)弟子，金城武、林心如都被迷倒了

2018年06月02日轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記作者：bobolee

第5頁(yè)（共5頁(yè)）：35歲從零開(kāi)始，他成為世界頂級(jí)甜品師唯一的中國(guó)弟子，金城武、林心如都被迷倒了[5]

內(nèi)容摘要：記得前段時(shí)間，阿布分享過(guò)一家開(kāi)在魔都的蛋糕店boboLeecake。他家的受歡迎程度怎么港，就是所有吃貨收到消息后，立馬從葛優(yōu)癱換成蓄勢(shì)待發(fā)的坐姿，等著成為第一波打卡的人。就連上海融雪下雨的天氣，也沒(méi)法阻止大噶打...

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椰子香茅卡曼橘，是一枚十分有東南亞氣質(zhì)的蛋糕。先咯吱咯吱把椰子肉吃掉，嚼出一嘴清香，再被柔滑的慕斯與香茅味攻占唇舌，味道太深刻。

店里還有隨時(shí)令食材不同而更新的蛋糕，不用猶豫，盡情去試。來(lái)打卡的人，幾乎都是滿懷期待而來(lái)，盡興而歸。

就如他本人的做事風(fēng)格那樣，店里的蛋糕一定要讓客人從第一口甜到結(jié)束，這樣的體驗(yàn)才算圓滿。

所以每一個(gè)蛋糕墊都準(zhǔn)備了不一樣的情話，讓你每一次吃都充滿了期待。

因?yàn)閬?lái)打卡的人太多，所以出現(xiàn)了文章開(kāi)頭粉絲們冒雨吃蛋糕的場(chǎng)景。這在完美主義的他眼里，是絕對(duì)不允許出現(xiàn)的。

立馬決定重新搭一個(gè)玻璃花房，還設(shè)計(jì)了一面植物墻。綠植全部自己挑選扛回來(lái)，又一棵棵親手種上去。

不是開(kāi)了店有了名氣就萬(wàn)事大吉，每一天都該謹(jǐn)慎開(kāi)始，迎接挑戰(zhàn)。

開(kāi)店只是一個(gè)很小的開(kāi)始，Bobo Lee也沒(méi)有打算停在原地。

他去日本大阪，探訪一生都在煮米飯的米老頭，呆在店里看老爺子洗米煮飯，再一口一口細(xì)細(xì)品嘗這貫穿人生的匠心。

轉(zhuǎn)頭又跑去意大利游學(xué)，雖然自己已經(jīng)達(dá)到講師級(jí)別，但世界冠軍的課程還是要卡著時(shí)間聽(tīng)......

當(dāng)初不看好Bobo Lee的人，終于承認(rèn)，他成功地把愛(ài)好做成了事業(yè)。

而他卻說(shuō)，是夢(mèng)想支撐著他，忘記年齡不聽(tīng)雜音，才讓手心開(kāi)出了花。不知道他下一步又會(huì)讓蛋糕幻化成什么模樣，反正我是很期待的。

Bobo Lee cake

地址：上海市黃浦區(qū)建國(guó)西路481號(hào)建國(guó)花園內(nèi)

人均：120元營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-20:00

圖片來(lái)自微博@Boboleecake，

@BoboLEE高級(jí)定制蛋糕

寫(xiě)完Bobo Lee的故事，

阿布不由地感嘆，

有時(shí)候人還是要有夢(mèng)想的，

萬(wàn)一有一天它不知不覺(jué)就實(shí)現(xiàn)了呢。

當(dāng)然前提是，

你愿意走出這一步，

并踏踏實(shí)實(shí)地走下去。

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本文轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記作者：bobolee

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