當前位置：『 資訊文摘 』->文章正文

精選34個省級行政區(qū)最具代表的美食

2018年12月19日  轉載自：今日頭條

第2頁（共6頁）：精選34個省級行政區(qū)最具代表的美食[2]

內容摘要：據(jù)說，這是吃貨眼中的中國地圖~粵菜、川菜、魯菜、蘇菜浙菜、閩菜、湘菜、徽菜中國八大菜系名揚天下！深夜放毒~小編精選34個省級行政區(qū)最具代表的美食~每一個敢于看到最后的人~都是勇者！威震四海的美食，來北京吃才...
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

寧夏的特色美食，以回民的清真餐為主。寧夏的羊羔肉細嫩鮮美，重點是沒有膻味，口味小清新的一定要嘗嘗~

【推薦餐廳】國強手抓(解放西街店)、老毛手抓鼓樓店

螺螄粉是一種用螺螄湯加上米粉的湯粉，配上柳州獨特的酸筍和腐竹，加入紅辣辣，香滑爽口，酸甜香辣味味俱到。

【推薦餐廳】愛民螺螄粉、西環(huán)肥仔螺螄粉

無論是柴窩鋪的辣子雞、沙灣大盤雞還是血站大盤雞，每個地區(qū)和做法的大盤雞都深受歡迎。并且，褲帶面和大盤雞更配哦~

內蒙人酷愛吃牛羊肉，因為當?shù)氐娜馓貏e好，肉質鮮嫩而不膻。手抓羊肉是草原游牧民族千百年來的傳統(tǒng)食品，也是草原牧民最常用和最喜歡的食品。

用手抓食，大口吃肉，大碗喝酒，才是真性情！

香港同樣以粵菜為主，口味偏甜的燒臘深受喜愛，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。雖然平凡，但燒臘卻是總能為飯桌增添亮色的食物~

飄香四溢、松脆可口的葡式蛋撻令人垂涎欲滴~

無論是“安德魯餅店”還是“瑪嘉烈蛋撻店”，都已成為游客們千里迢迢來到澳門必會慕名前往品嘗的美味。

有言“天上龍肉，地上驢肉”，是因為驢肉的營養(yǎng)十分豐富~

驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤紅潤，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口�；馃齽偝鰜頃r最好，烤得外面黃脆，里面柔軟。配以肉質很細的驢肉，吃起來又香又濃，也令驢肉火燒成為名揚全國的河北名小吃~

河南燴面是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國！

湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟湯~吃下一碗胃里舒暢極了！

------------------------------

本文轉載自：今日頭條

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉載或涉及版權、內容等問題請及時與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點保持中立，不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

金牌教程推薦

最新廚藝資料

最新資訊

聯(lián)系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站
頂部