聯(lián)商網(wǎng)消息：據(jù)搜鋪網(wǎng)報(bào)道，隨著時(shí)代的發(fā)展，餐飲業(yè)的主力消費(fèi)軍也逐漸被心思活躍的80、90后們所替代。對(duì)他們而言，餐飲所需要的不僅僅是飲食本身需要的味道，感官體驗(yàn)的精神層面對(duì)他們而言更具吸引力�；�于這樣的社...

《餐飲邦》提示：本月13日有很多《餐飲邦》粉絲參加了伏牛堂發(fā)布會(huì)，會(huì)后大家進(jìn)行了激烈的討論，還有粉絲投稿表達(dá)自己的觀點(diǎn)。世上沒(méi)有絕對(duì)的真理，每個(gè)人都有自己的立場(chǎng)和角度，很難達(dá)成一致。但是，理越辯越明，善...

如何做好“小而美”餐飲項(xiàng)目訪中國(guó)餐飲創(chuàng)客好項(xiàng)目大賽組委會(huì)主任馬味中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》：隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展和移動(dòng)信息化時(shí)代的到來(lái)，創(chuàng)客如何在“小而美”的市場(chǎng)找準(zhǔn)定位？馬�。褐袊�(guó)餐飲創(chuàng)客好項(xiàng)目大賽平臺(tái)可以給餐飲...

“她經(jīng)濟(jì)”在餐飲行業(yè)有了新的詮釋。事實(shí)上，無(wú)論作為消費(fèi)者還是經(jīng)營(yíng)者，女性在餐飲行業(yè)有著不容忽視的作用。“我最?lèi)?ài)街邊小店”，作為一個(gè)6歲孩子的年輕母親，李穎基本不在家里做飯，“你看外面在鴨脖子、鹽酥雞等小...

家住大東區(qū)的王先生發(fā)現(xiàn)，最近這倆星期，家附近的取意街和甘泉路上新開(kāi)了好幾家面條店;同時(shí)，在皇姑區(qū)匯寶國(guó)際小區(qū)的四周，這段時(shí)間改頭換面的飯店，有不少也改成了面條店。昨天，記者在小北地區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，半個(gè)月以來(lái)...

便利店新型經(jīng)營(yíng)模式：零售+快餐+個(gè)性化服務(wù)便利店經(jīng)裝修后開(kāi)設(shè)了座位區(qū)，公司白領(lǐng)的“下午茶”的主戰(zhàn)場(chǎng)便從咖啡廳轉(zhuǎn)移到了便利店�！氨憷�店經(jīng)濟(jì)啊，咖啡面包一應(yīng)俱全，光咖啡就有6個(gè)種類(lèi)，裝修之后，環(huán)境比以前好多了...

華中科技大學(xué)南三門(mén)的“萌大叔”劉義：2008年開(kāi)始擺攤賣(mài)雞蛋灌餅，去年4月開(kāi)通微博宣傳雞蛋灌餅，一年粉絲近萬(wàn)，平均每天賣(mài)出的雞蛋灌餅比以前多一倍，月?tīng)I(yíng)業(yè)額近5萬(wàn)元。華科南三門(mén)邊上的小巷里。有好幾家賣(mài)雞蛋灌餅...

在杭州中河路某寫(xiě)字樓上班的沈小姐幾天前去屏風(fēng)街新開(kāi)的汪永泰面館吃了一碗牛排面�！把b修風(fēng)格挺時(shí)尚，和街邊的傳統(tǒng)小面店明顯不一樣，牛排蠻大一塊，店員說(shuō)是安格斯牛排，28塊錢(qián)一碗，還送兩碟配菜，很實(shí)惠。”沈小...

在重慶，一家名叫“聞喜”的家宴餐廳很另類(lèi)。在這里吃飯，如果背對(duì)了和菜相對(duì)應(yīng)的古詩(shī)，店主就贈(zèng)送這道菜。這里還可以品茗、撫琴、下棋、書(shū)畫(huà)、聽(tīng)國(guó)學(xué)、開(kāi)堂會(huì)。如果想與世界一流的圍棋高手過(guò)招切磋，也可以在這里提...

8月10日，969青春匯開(kāi)業(yè)，作為成都首個(gè)以青春為主題的火鍋餐廳，主打小時(shí)代四季組合鍋的火鍋，格調(diào)青春懷舊，菜品川味正宗，開(kāi)業(yè)當(dāng)天便引來(lái)眾多顧客品嘗，當(dāng)日營(yíng)業(yè)額已經(jīng)突破3萬(wàn)。青春主題火鍋餐廳懷舊格調(diào)瞬間點(diǎn)燃青...

去餐館吃飯，沒(méi)有餐具，怎么吃?用手抓著吃?沒(méi)錯(cuò)!昨天記者在福州臺(tái)江一家購(gòu)物廣場(chǎng)就看到這么一家餐館，這種特別的經(jīng)營(yíng)方式在這個(gè)中秋節(jié)吸引了大量的顧客。記者看到，這家餐館裝修比較前衛(wèi)，看起來(lái)像是一家酒吧。不過(guò)更...

一切的收獲與成就都是逼出來(lái)的餐廳老板名叫譚志丹，今年29歲，是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“85后”。外表開(kāi)朗熱情的他其實(shí)只有初中文化，并且是一名四級(jí)傷殘人士。譚志丹很早就出來(lái)闖蕩，由于學(xué)歷不高，而且又沒(méi)有過(guò)硬的家庭背景和經(jīng)...

11：00，微信用戶(hù)“滿(mǎn)妹”打開(kāi)“重慶燒白哥”微店，訂了10個(gè)醬肉包，2份燒白;11：05，“滿(mǎn)妹”為這個(gè)訂單進(jìn)行微信支付;11：07，老板“燒白哥”將這個(gè)訂單轉(zhuǎn)到廚房;12：00，裝包出發(fā)送貨，12：30，“滿(mǎn)妹”收到了熱氣...

“我愛(ài)自由、興趣廣泛，最不喜歡被條條框框束縛�！眱赡昵澳隙加浾卟稍L曾歆勛時(shí)，他剛被南方科技大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)南科大)錄齲那一年，是南科大去“籌”轉(zhuǎn)正后第一次自主招生，惠州一中有三名學(xué)生被南科大錄取，曾歆勛是...

老式縫紉機(jī)機(jī)腳做的桌腳，設(shè)計(jì)成衣架造型的椅背，一筒筒彩色線裝飾成的整面墻，用各種大牌服裝的名號(hào)和款式涂鴉的天花板—最近，在杭州運(yùn)河上街購(gòu)物中心，開(kāi)出一家具有強(qiáng)烈服裝元素的餐廳—寶貝蛋時(shí)尚體驗(yàn)餐廳。餐廳...