近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)視頻稱，在廣西桂林某米粉店就餐時，發(fā)現(xiàn)店家設(shè)“雙重標(biāo)準(zhǔn)”，本地人5元，外地人10元。視頻里，網(wǎng)友還表示，當(dāng)?shù)睾芏嗖宛^都設(shè)置了這樣的陰陽菜單，墻上顯示的是貴價菜單，本地人吃則...

紅餐網(wǎng)消息，近日國務(wù)院辦公廳印發(fā)我國首個以“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”命名的政策文件《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)增進(jìn)老年人福祉的意見》（下稱《意見》）�！兑庖姟诽貏e指出，要擴(kuò)大老年助餐服務(wù)。一方面要引導(dǎo)餐飲企業(yè)、物業(yè)服務(wù)企...

最近一段時間，關(guān)于農(nóng)村酒席即將被專家叫停的消息，在網(wǎng)上傳得沸沸揚揚。起因是云南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了一篇名為《農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險提示》的文章，強(qiáng)調(diào)“農(nóng)村群體性聚餐5桌以上應(yīng)提前10日報備”“承辦廚師...

陜西肉夾饃聞名全國，而潼關(guān)肉夾饃則因其千層餅的酥脆、潼關(guān)鹵肉的醇香而別具特色，近年來，潼關(guān)肉夾饃更是隨著大量餐飲門店加入及速凍餅加工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，進(jìn)入了快餐化和工業(yè)化時代，成為當(dāng)?shù)赝苿涌h域經(jīng)濟(jì)發(fā)展...

肉夾饃是陜西的特色美食，有著悠久的歷史，肉夾饃味美，因此備受食客歡迎。好吃的肉夾饃，可以說是百吃不厭，而且不會吃膩。在陜西做肉夾饃的店有很多家，而這家開在富平縣張橋鎮(zhèn)上的肉夾饃在全國都很有名，他家...

各盛自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管局（廳、委）：《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》已經(jīng)2024年1月8日市場監(jiān)管總局第2次局務(wù)會議通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。市場監(jiān)管總局20...

都市快報訊臨近年底，村里喜事連連，老家蕭山的小王元旦假期回老家忙著吃席，一個滿月酒，兩個結(jié)婚酒。蕭山農(nóng)村的鄉(xiāng)土席面向來以“接地氣、有特色、地道好吃”聞名，甚至還有外地人專程趕來為了嘗嘗村里的家宴。...

距農(nóng)歷春節(jié)還有一個月的時間，飯店的年夜飯預(yù)訂較往年相比更為“火爆”，一些飯店甚至“一廂難求”。北京青年報記者了解到，不少年輕人選擇在春節(jié)當(dāng)天兼職私廚，為客戶“上門做年夜飯”。昨日，北青報記者從朝陽...

據(jù)新浪微博視頻號【西部決策】報道，餐飲小白80萬上海開面館6天瀕臨倒閉，引起眾多討論，摘抄如下：近日，上海。2023年餐飲消費的擴(kuò)大，吸引了大批創(chuàng)業(yè)者蜂擁而入，但也讓不少零經(jīng)驗的餐飲小白體會到了創(chuàng)...

中國經(jīng)濟(jì)周刊-經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊(記者侯雋)北京目前最流的下飯菜是什么?小炒肉!在北京朝陽區(qū)被稱為“青年文化聚集地”的朝陽大悅城,出現(xiàn)了三家網(wǎng)紅湘菜館大擂臺的火爆局面。2022年6月,費大廚辣椒炒肉在這里開...

導(dǎo)語從市井美食到獨立賽道，冒烤鴨乘行業(yè)創(chuàng)新之風(fēng)迅速崛起。本文由紅餐智庫（ID:hongcanzk）原創(chuàng)首發(fā)，作者：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院。冒烤鴨成為了2023年餐飲市場的一匹黑馬。外賣平臺上悄悄冒出了一批...

10月13日，中國飯店協(xié)會與新華網(wǎng)在第二十四屆中國美食節(jié)暨首屆中國海洋美食文化節(jié)主論壇：2023中國餐飲業(yè)品牌大會暨第二十四屆中國美食節(jié)新品發(fā)布會上聯(lián)合發(fā)布《2023中國餐飲業(yè)年度報告》（以下簡稱...

雙節(jié)將至，“12306卡了”“酒店價格飆漲”“最熱黃金周”等有關(guān)中秋國慶假期相關(guān)話題頻登熱搜。全國各地市民表現(xiàn)出強(qiáng)烈的出行和消費意愿，讓眾多餐飲商戶充滿了期待！多項數(shù)據(jù)表明，餐飲業(yè)今年或?qū)⒂瓉斫��?..

【解說】秋風(fēng)起，蟹腳癢。近日，“2023中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)”在江蘇常熟沙家浜風(fēng)景區(qū)開幕�！窘庹f】陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，是江蘇省蘇州市特產(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。螃蟹養(yǎng)殖戶湯正元是地道...

來源|職業(yè)餐飲網(wǎng)（ID：zycy168）作者|程三月“人就應(yīng)該待在沒有天花板的地方１于是，文和友悄咪咪開了兩家“露營餐廳”。取名叫做不超級文和友，兩家店都開在公園里，占地面積近萬平，里面有天幕、帳...