在北京的街頭巷尾，有一些餐飲店會(huì)被分時(shí)段租給不同的外地務(wù)工者。他們分別經(jīng)營不同的餐飲服務(wù)內(nèi)容，例如：早餐包子鋪、午餐快餐、晚餐燒烤等。這種經(jīng)營方式，既可以減少經(jīng)濟(jì)成本，又可快速投入運(yùn)營。專家指出，...

在鋪滿細(xì)石的地面上，支起椅子喝咖啡；在亮著彩燈的天臺(tái)中，搭起帳篷煮火鍋……最近，杭州接連冒出多家以露營為主題的咖啡館和火鍋店，吸引了大批消費(fèi)者前去打卡。隨著露營經(jīng)濟(jì)成為今年最火的話題之一，這是一個(gè)...

11月9日，廣東省政府官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)城市消費(fèi)的若干政策措施》(下稱《措施》)，包括壯大市場(chǎng)主體、鼓勵(lì)連鎖經(jīng)營、提升商圈消費(fèi)、擴(kuò)大汽車消費(fèi)、激活餐飲消費(fèi)、促進(jìn)時(shí)尚消費(fèi)、加強(qiáng)文旅消費(fèi)、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境...

北京立冬時(shí)節(jié)逢初雪，寒潮點(diǎn)燃“火鍋經(jīng)濟(jì)”。昨天，記者探訪北京呷哺呷哺、湊湊、海底撈等火鍋門店發(fā)現(xiàn)，氣溫驟降，帶火了“火鍋經(jīng)濟(jì)”，吃火鍋成為不少人度過寒潮的首選方式。針對(duì)初雪和寒潮帶來的“冬日經(jīng)濟(jì)”...

宮保雞丁又名宮爆雞丁，由雞盯干辣椒、花生米等炒制而成，入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大眾歡迎。八大菜系中的川菜和魯菜里都有這道菜，貴州人也將其列入了貴州名菜。這么多地方都“爭(zhēng)奪”這道菜，...

近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》。其中提到，鼓勵(lì)引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供“小份菜”“小份飯”等服務(wù)，在菜單或網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)的展示頁面上向消費(fèi)...

提起黑龍江鶴崗，除了房價(jià)低，最出名就是鶴崗小串。1996年出生的張學(xué)楓是土生土長的鶴崗人，目前經(jīng)營著一家小串店，他說小串是鶴崗人生活的一部分，路上每隔幾十米就會(huì)有一家店。張學(xué)楓的小店現(xiàn)在每年收入有...

如何才能快速提升個(gè)人廚藝？多看、多學(xué)、多練！為此，有的廚師會(huì)選擇到各地采風(fēng)，到當(dāng)?shù)鼐频昃茦瞧穱L美味；也有的廚師會(huì)選擇去參加展會(huì)、比賽，學(xué)習(xí)其他優(yōu)秀同行的菜品。今天，紅廚網(wǎng)就為大家介紹一個(gè)免費(fèi)近距離...

魯菜特級(jí)大師高炳義自是業(yè)內(nèi)家喻戶曉的人物，他的徒弟劉強(qiáng)更是不負(fù)師恩，憑借精湛的專業(yè)能力，各種獎(jiǎng)項(xiàng)拿到手軟。去年疫情期間，他們師徒倆在快手建了個(gè)賬號(hào)：爺倆兒好菜，短短一年時(shí)間賬號(hào)就積累了667萬粉絲...

近年來，湘菜品牌在上海落地生根，發(fā)展壯大。從2006年的20多家店，快速成長到現(xiàn)在的5000多家，來勢(shì)喜人。滬上湘菜為何能遍地開花？10月30日，第十六屆中國湘菜美食文化節(jié)在上海拉開大幕。從這個(gè)活...

永平，古稱博南，于東漢明帝永平十二年（公元69年）立博南縣，穿越境內(nèi)的博南古道是古代南方絲綢之路的重要組成部分。在漫長的歲月中，博南古道上商旅馬幫往來頻繁，官員驛使穿梭不斷，商貿(mào)繁榮，驛站連綿，由...

“沒想到在西式快餐店里遇到了地道的中式美食�！泵鎸�(duì)既有炸雞、薯?xiàng)l，又有搭配著醬料、配菜的北京炸醬面的食物托盤，從上海來北京出差的王先生感嘆道。26日中午，在位于北京前門西大街的肯德基餐廳，王先生和...

不少居民感受到近期蔬菜價(jià)格上漲明顯。10月24日，住在天河智慧城附近的徐先生去市場(chǎng)買完菜，就感慨道，菜又比前天買的更貴了，生菜一斤5元，菜心一斤6元，“而且香菜已經(jīng)賣30元一斤，單買一根就要一元”...

最近，經(jīng)常買菜的消費(fèi)者會(huì)感覺到，菜價(jià)明顯貴了�！皣鴳c假期以來，全國蔬菜價(jià)格跳漲明顯�！苯�日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師張晶對(duì)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者表示。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，10月份（至18...

麻辣燙品類如今已經(jīng)形成了雙足鼎立的態(tài)勢(shì)，張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙這兩個(gè)巨頭遙遙領(lǐng)先于其他品牌。在兩大巨頭之后，眾多的麻辣燙新秀也在崛起�？墒�，要成為下一個(gè)楊國�；蛘邚埩辽踔脸�越他們卻非易事，麻辣燙...