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極品撈汁海三鮮 撈汁的制作方法


材料：

原料：肚臍螺、鮮鮑片、明蝦、活海參，秋葵。

調(diào)料：撈汁。


制作：

1、取清理過(guò)的肚臍螺3個(gè)，拿海水養(yǎng)1一2個(gè)小時(shí)，讓其把沙孑吐出來(lái)。

2、鮮鮑1個(gè)去殼，清冼干凈；活海參1條，去除內(nèi)臟。

3、全部氽水改刀，裝盤(pán)淋上撈汁即可。

撈汁：

金蘭油膏600克，生抽500克，辣鮮露400克，藤椒油20克，水600克，糖200克，香油20克



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