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霧霾天氣食療菜譜

2018年03月07日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：霧霾天氣，空氣質(zhì)量極差，對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，可以引起急性上呼吸道感染、急性氣管炎、支氣管炎、肺炎、哮喘發(fā)作等疾玻此時(shí)，可以通過(guò)食療減少霧霾天氣對(duì)健康的影響。雪梨燉百合原料：雪梨2個(gè)，百合50g，冰糖20g。做...

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　　霧霾天氣，空氣質(zhì)量極差，對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，可以引起急性上呼吸道感染、急性氣管炎、支氣管炎、肺炎、哮喘發(fā)作等疾病。此時(shí)，可以通過(guò)食療減少霧霾天氣對(duì)健康的影響。

　　雪梨燉百合

　　原料：雪梨2個(gè)，百合50 g，冰糖20 g。

　　做法：百合用清水浸泡30 min，放到開(kāi)水鍋中煮3 min，取出瀝干水分；雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊；把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20 min，加入冰糖溶化后，即可食用。

　　功效：潤(rùn)肺抗病毒。

　　牛肉燉蘿卜

　　原料：牛肉500 g，蘿卜200 g，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。

　　做法：將牛肉洗凈切塊，蘿卜切塊；將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20 min，轉(zhuǎn)小火燉至牛肉熟爛，加鹽調(diào)味，放入蘿卜塊燉至入味，即可出鍋食用。

　　功效：增強(qiáng)免疫力。

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