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廚師具備這“五得”,才能得到老板賞識重用加薪

2018年01月16日  轉載自:職業(yè)餐飲網
內容摘要:一,吃得苦吃苦就如吃補。保持身心愉快,以苦為樂,苦樂并存,先苦后甜。不揀輕怕重,不偷奸;D茉诳嘀衅,方為藝中英。做得越少,價值越低。初入一行,先別惦記著賺多少錢,先學著讓自己變得值錢,只有年復一年...
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一,吃得苦

吃苦就如吃補。保持身心愉快,以苦為樂,苦樂并存,先苦后甜。不揀輕怕重,不偷奸;。能在苦中拼,方為藝中英。做得越少,價值越低。初入一行,先別惦記著賺多少錢,先學著讓自己變得值錢,只有年復一年十年如一日的勤學苦練,才會手藝在身袖里藏金、價值提升,技能也如日俱增。


二,耐得煩

大事不糊涂,小事不厭棄。對于小事雜事不厭其煩,難的事情先從簡單處入手,簡單的重復做,反反復復,勤思妙想,久經磨練,變得又好又快,完成到極致。當功夫過硬了,世界就變寬了,胸襟也就廣闊坦蕩、不計較也不攀比。不煩,才不凡。


三,受得起培養(yǎng)

成長是一個循序漸進的過程。每家店都會重視人才培養(yǎng),希望員工長期安心就業(yè),所以應戒驕戒躁,不為困難所懼不為干擾所惑。舍身處地為公司著想,從大局出發(fā),以公司利益為重,發(fā)揚主人翁精神,踏實前行,埋頭苦干用心鉆研,才會前途光明、前程錦繡。切莫忘根忘本,自以為學有所成拍屁股走人。


四,聽得了指教

繁瑣的日常事務,難免有想不周全的地方、不到位的細節(jié)和不懂之處,也就會受到指點和批評,也可能有師傅或上司的脾氣火爆,性子急,語氣不委婉,但心是好的,遇此更要放下面子,聽從指揮,反思工作上的不足之處。先按照即定意圖去更正。若真有說錯的地方,再適時解釋。指點越多,成長才快。


同時還要虛心請教。手藝人不可坐井觀天、閉門造車,需常與良師益友請教學習交流,以不至于孤芳自賞難以精進。平時看上去這也行,那也行,真正挑起擔子來一樣都不過硬。所以有人誠懇指教是莫大的榮幸。

五,經得起考驗

養(yǎng)兵千日用兵一時。生意淡季,修養(yǎng)生息,多學多看找活干,開拓視野,發(fā)散思維。旺季忙時刀光火影連軸轉,工作上擬好計劃,有個先后主次。全盤熟知于心、了如指掌。安排得井然有序井井有條,才會不急不躁、事半功倍的順利完成每次工作。關鍵時候拿得出做得到,經得起考驗,才受得起夸贊。

只要具備這五種品質和職業(yè)道德素養(yǎng),定會收獲這“五得”:

得到喜悅,得到快樂,得到升職,

得到加薪,得到老板賞識重用。

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本文轉載自:職業(yè)餐飲網

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