安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術(shù)視頻教程
安徽牛肉板面由專業(yè)師傅經(jīng)過多年的積累、傳承和改良,對(duì)料子的用量以及面條的筋道,有著自己的獨(dú)家...
崗位名稱:收銀領(lǐng)班
直接上級(jí):收銀主管
直接下級(jí):收銀員
資質(zhì)要求:身體健康,五官端正,口齒清楚,反應(yīng)敏捷,視聽良好,具備良好的服務(wù)意識(shí),懂得支票、信用卡等的使用方法,會(huì)識(shí)別偽鈔、電腦操作等技術(shù)。全面掌握前臺(tái)、餐飲收款規(guī)范程序,能按工作程序和質(zhì)量要求獨(dú)立進(jìn)行工作。兩年以上四星級(jí)工作經(jīng)驗(yàn),高中或具有同等學(xué)歷以上。普通話講述標(biāo)準(zhǔn)。
崗位職責(zé):
掌握收銀員的所有工作程序和技能。
檢查各個(gè)收銀點(diǎn)的文具、表格、賬單是否足夠,不夠時(shí)及時(shí)補(bǔ)齊。
檢查收款柜臺(tái)的各種設(shè)備驗(yàn)鈔機(jī)、壓印機(jī)、POS機(jī)等運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
巡查各個(gè)餐廳收款點(diǎn),將住店客人在餐廳的簽單及時(shí)送往前臺(tái)。
收銀員用餐、休息時(shí)代替其工作,在營(yíng)業(yè)高峰期協(xié)助收銀員工作。
檢查各收銀員是否按程序操作。
經(jīng)常檢查各收銀臺(tái)的衛(wèi)生情況,保證工作崗位的整潔。
協(xié)助主管做好收銀部門的日常工作。
負(fù)責(zé)處理各項(xiàng)賬務(wù)、現(xiàn)金的差錯(cuò)更正和追收,并及時(shí)提出請(qǐng)示報(bào)告。
完成上級(jí)交辦的其它工作。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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