“笑臉餐廳”守護(hù)舌尖安全

2017年12月14日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：“公示牌上有大笑、微笑和平臉3個(gè)表情，代表著不同的食品安全等級(jí)，笑得越開(kāi)心說(shuō)明在該店用餐越安全、越放心�！睎|港區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員張茂恒介紹說(shuō)。走進(jìn)省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街濟(jì)南路餐飲街，在各個(gè)...

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　　“公示牌上有大笑、微笑和平臉3個(gè)表情，代表著不同的食品安全等級(jí)，笑得越開(kāi)心說(shuō)明在該店用餐越安全、越放心�！睎|港區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員張茂恒介紹說(shuō)。走進(jìn)省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街濟(jì)南路餐飲街，在各個(gè)餐館大廳的醒目位置，食品安全公示欄上的“笑臉”，成為鑒別餐飲安全的試金石。

　　目前，東港區(qū)已對(duì)轄區(qū)的1256家持證餐飲單位全部進(jìn)行了食品安全量化分級(jí)評(píng)定，90%以上餐飲服務(wù)單位懸掛了“食品安全公示欄”，跟著“笑臉”用餐，已經(jīng)成為群眾的新風(fēng)尚。東港區(qū)在236家大中型餐飲單位推行“透明廚房”，建成市級(jí)“清潔廚房”25家、省級(jí)12家。今年，該區(qū)還將積極推進(jìn)“清潔廚房”以獎(jiǎng)代補(bǔ)改造，自愿改造最高補(bǔ)貼達(dá)萬(wàn)元。

　　近年來(lái)，東港區(qū)先后榮獲全省食品安全示范區(qū)、全省餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)和全省藥品安全示范區(qū)稱號(hào)，連續(xù)8年以上實(shí)現(xiàn)藥品質(zhì)量安全零事故。今年，東港區(qū)將打造覆蓋全區(qū)的“區(qū)、鎮(zhèn)、村”三級(jí)監(jiān)管體系。去年以來(lái)東港區(qū)開(kāi)展了校園周邊食品藥品專項(xiàng)整治17次，監(jiān)督檢查學(xué)校周邊食品流通單位1650家，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶378家。轄區(qū)240余家市直及區(qū)轄學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂全部實(shí)施季度化檢查監(jiān)督監(jiān)管。

　　另外，東港區(qū)還組織了嬰幼兒配方乳粉檢查、農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”、中藥材中藥飲片專項(xiàng)整治等30次整治行動(dòng)，“12331”投訴舉報(bào)電話全天24小時(shí)受理群眾舉報(bào)，共立案查處各類食品藥品違法案件116起，處理投訴舉報(bào)389起。

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