當前位置：『資訊文摘』->文章正文

成都將出臺餐飲企業(yè)信用標準

2017年12月12日轉(zhuǎn)載自：中國經(jīng)濟新聞網(wǎng)

內(nèi)容摘要：5月22日，成都市青羊區(qū)美食文化促進會組織召開了《成都青羊區(qū)餐飲行業(yè)企業(yè)信用標準（征求意見稿）》研討會。來自社會各界的餐飲業(yè)代表就《餐飲行業(yè)企業(yè)信用標準（征求意見稿）》中的內(nèi)容展開了討論。“民以食為天，食...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術正宗肉夾饃技術黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術驢肉火燒技術柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

5月22日，成都市青羊區(qū)美食文化促進會組織召開了《成都青羊區(qū)餐飲行業(yè)企業(yè)信用標準（征求意見稿）》研討會。來自社會各界的餐飲業(yè)代表就《餐飲行業(yè)企業(yè)信用標準（征求意見稿）》中的內(nèi)容展開了討論。

“民以食為天，食以安為先”，食品安全直接關系著人民群眾的身體健康和生活質(zhì)量，關系著經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。在餐飲行業(yè)開展信用評級工作是推動先進生產(chǎn)力發(fā)展和提高行業(yè)信譽的要求，消除安全隱患，保障食品安全的根本之策。因此制定出臺《餐飲行業(yè)企業(yè)信用標準》也將引導成都餐飲行業(yè)相關企業(yè)誠信自律，誠信經(jīng)營，切實維護廣大人民群眾利益。

與會專家首先充分肯定了《餐飲行業(yè)企業(yè)信用標準（征求意見稿）》的合理性，認為該標準既符合當前全社會加強誠信體系建設的要求，是成都市作為“國際美食之都”的重要維護途徑，也符合餐飲行業(yè)的實際情況。與會專家積極發(fā)言，對標準中涉及內(nèi)容進行了認真而熱烈的研討，提出了寶貴的修改意見。

行業(yè)信用部分主要考查6個方面，包括制度管理、企業(yè)團隊、財務實力、對外信用、服務信用、安全信用�！”敬窝杏憰钊胴瀼芈鋵嵙它h的十八大“把誠信建設擺在突出位置，大力推進政務誠信、商務誠信、社會誠信和司法公信”的精神；以“抓緊建立健全覆蓋全社會的征信系統(tǒng)，加大對失信行為懲戒力度，在全社會廣泛形成守信光榮、失信可恥的氛圍”為指導思想；著重打造百姓放心餐飲，倡導誠信經(jīng)營，引導成都餐飲行業(yè)相關企業(yè)的誠信自律，構建全社會誠信服務監(jiān)督體系。

據(jù)成都市信用協(xié)會相關負責人介紹,標準經(jīng)過本次相關主管單位、專家學者和企業(yè)代表的討論后，還會有1個月左右的征求意見時期。待更廣泛的征求意見后，將正式在成都青羊區(qū)餐飲企業(yè)中推行。首批推行企業(yè)選定為商務部授予的、在青羊區(qū)“百年老字號”企業(yè)，待條件成熟時再進一步推廣，以促進成都市餐飲行業(yè)信用規(guī)范化建設。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：中國經(jīng)濟新聞網(wǎng)