黃金土豆餅商用技術視頻教程
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法國作為歐洲大陸上最浪漫的國度，一直以來都是旅行家、生活家最想踏足的圣地，除了曼妙的風景，法國美食同樣讓人垂涎三尺！
而且這里還有著世界上最多并且最棒的米其林餐廳！
接下來跟隨小記者的步伐一起了解幾家法國米其林餐廳吧！
1.Le Pre Catelan
巴黎近郊的Bologne森林里，拿破侖三世時期建筑內的米其林三星餐廳Le Pré Catelan，這家從1856年開業(yè)至今的百年餐廳，極富傳奇色彩。
優(yōu)雅的拿破侖三世亭臺，12間風格獨異、光線充沛的餐室，用餐環(huán)境很森系， 顧客來到這里就仿佛從喧囂的巴黎回歸到世外桃源般的美好！
主廚說：" 即使世界上沒有‘完美’，也沒有借口不去追求它。"
2.Epicure
Epicure坐落在宮殿式風格的五星級酒店Le Bristol內部，整體裝飾淡雅瑰麗，窗外便是陽光與草地。
餐廳曾多次承辦愛麗舍宮的國宴，前總統(tǒng)薩科齊也是這里的�？停鹘缑鲗檭阂矔r常出入。
Epicure有著 “美食家” 的意思，餐廳被稱為宮殿級的誘惑。éric Frécho法國名廚éric Fréchon料理的法菜是最能淋漓詮釋美味者。
充滿創(chuàng)意的珍饈美撰、精致奢華的擺盤，細致入微的服務，都讓Epicure在所有客人心里留下深刻難忘的體驗。
3.Le 1947
位于法國滑雪勝地Cour Chevel的白馬酒莊店內餐廳Le 1947。
Le 1947以法國著名的白馬酒莊最著名的年份命名，只有22個座位，每年12月至次年4月營業(yè)。
餐廳主廚是法國名廚Yannick Alleno，目前領導兩家三星餐廳，另一家餐廳是位于巴黎香街的Pavillon Ledoyen。
主廚“選用當?shù)厥巢�、奶酪、調味用鮮辛草葉、鮮魚，根據(jù)不同食材，運用高度技巧和精湛廚藝烹制佳肴”。
在技術上的大膽創(chuàng)新（特別在醬汁調配方面），追尋對精致口味的探索，堪稱是大師班級別的現(xiàn)代美食料理！
4.Le Grand Vefour
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本文轉載自：餐飲烹飪美食
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