黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
因為無視油煙污染，當(dāng)街炸面窩，被罰款1萬元。這個代價難道不夠大？這家餐飲店的店主竟然還繼續(xù)當(dāng)街炸面窩，看來是罰的不夠多！
青山區(qū)一家餐飲店當(dāng)街炸面窩，城事執(zhí)法人員多次督促整改，但店主充耳不聞。青山城管通報稱，已對當(dāng)事餐飲店罰款1萬元，店家已繳納了罰款。昨日，記者探訪時，發(fā)現(xiàn)餐飲店仍未整改，城管隊員表示，將繼續(xù)啟動處罰程序，直到改正為止。
去年2月，青山城管執(zhí)法隊員巡查發(fā)現(xiàn)，位于該區(qū)紅坊里一樓的家鄉(xiāng)味道與麥香園兩家餐飲店，都存在當(dāng)街炸面窩的現(xiàn)象。附近居民叫苦不迭，要求制止這種油煙擾民問題。
城管隊員秦建祥上門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，兩家餐飲店均有油煙凈化裝置，炸面窩的爐子擺在店門口，油煙裝置則形同虛設(shè)。為此，執(zhí)法隊員要求兩家店主退入室內(nèi)炸面窩。
兩家店主表面承諾退入室內(nèi)，但仍我行我素，照樣當(dāng)街炸面窩。執(zhí)法隊員對麥香園作出了2000元的處罰，麥香園繳納罰款后，表示改正。
而家鄉(xiāng)味道餐飲店認(rèn)為炸面窩并未影響環(huán)境，仍照常當(dāng)街炸面窩。
城管隊員表示，根據(jù)《大氣污染防治法》第81條規(guī)定，現(xiàn)場油炸食品，直排油煙，視為污染環(huán)境。為此，去年3月，青山城管決定立案查處家鄉(xiāng)味道餐飲店，并開出處罰告知書。
由于該店拒絕簽收相關(guān)執(zhí)法文書，城管隊員通過視頻送達文書。
去年6月，青山城管依法開出罰款1萬元的罰單。在長達6個月內(nèi)的行政復(fù)議等期限內(nèi)，家鄉(xiāng)味道餐飲店仍置之不理。
今年2月，青山城管向法院申請強制執(zhí)法。今年3月1日上午，青山區(qū)法院組織城管與餐飲方進行聽證。
店主鄢某這才意識到，“當(dāng)街炸面窩是違法了，愿意接受處罰�！碑�(dāng)天下午，他繳納了1萬元罰金，并申請減免1萬元加重處罰金。
罰款交了，還在當(dāng)街炸面窩嗎？昨日上午11時許，記者來到這兩家餐飲店進行探訪，結(jié)果仍存在當(dāng)街炸面窩的現(xiàn)象。其中，麥香園店的排風(fēng)扇還在呼呼作響。家鄉(xiāng)味道店見執(zhí)法人員到來，連忙將面窩爐往店內(nèi)搬。
執(zhí)法人員當(dāng)場對兩家餐飲店進行了口頭提醒，并表示將繼續(xù)進行處罰，直到徹底改正為止。
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本文轉(zhuǎn)載自：楚天都市報 作者：盧成漢
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